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O repolho


Il Cavolo: Cavoli



O repolho é um vegetal que possui muitas variedades de cultivo, todas bastante conhecidas e usadas no cultivo e na culinária: do repolho ao repolho rico, do repolho de Bruxelas à couve-flor. Cada uma delas é adequada para diferentes características climáticas, portanto, elas devem ser cultivadas em diferentes períodos do ano. O repolho, o repolho roxo e o repolho são grandes consumidores de nutrientes e água; portanto, devem sempre ser usados ​​primeiro na rotação, em um solo bem fertilizado anteriormente. As plantas devem ser plantadas de abril ao início de junho, a uma distância de 40 cm uma da outra em fileiras. A colheita pode então continuar até as primeiras geadas. Lembre-se de que o sabor do repolho depende muito da maneira como foi cultivado: quanto mais orgânica a colheita, mais agradável será o sabor. No que diz respeito à couve-flor, o momento da semeadura e do plantio é mais ou menos o mesmo que os anteriores, mas a distância das mudas deve ser aumentada para 50 cm. Tenha cuidado para nunca deixá-lo perder a água. A colheita é geralmente feita entre julho e agosto, quando as flores ainda são compactas. No que diz respeito a brócolis e couve de Bruxelas, o tempo de plantio será prolongado até maio-junho.


Vídeo: Repolho Engorda ou Emagrece? DICAS e CUIDADOS (Dezembro 2020).