Frutas e Legumes

Itália Europa e OGM


Itália, Europa e OGM


O jardim é o nosso locus amenus, onde passamos os momentos mais bonitos do dia, observamos a vida em suas múltiplas expressões de beleza e harmonia.
Em sua definição menos poética, o jardim é uma área de terra cultivada com espécies perenes e anuais e o jardineiro também é agricultor (do latim agricultor formado por ager = campo e cultivador = agricultor, amigo, amante) e é por isso que ele é É bom manter-se informado e atualizado, não apenas sobre questões relativas ao mundo da jardinagem, mas também sobre o universo mais vasto da agricultura, sobre os famosos OGM, que são organismos geneticamente modificados e suas implicações na Itália, mas também para a agricultura. Europa inteira.

Questões atuais



A questão que atualmente inflama os debates dos agricultores em todo o mundo é sobre organismos geneticamente modificados a partir de técnicas muito modernas de engenharia genética.
Em suma, é possível inserir no DNA de uma espécie de planta características pertencentes a outras espécies vegetais e não, a fim de criar plantas mais resistentes a um certo tipo de doença ou pesticida ou com melhores características de crescimento e colheita .
O debate se concentra em três pontos principais:
- um risco real de danos ambientais devido à introdução em nossos ecossistemas agrícolas de espécies geneticamente modificadas, que podem alterar e contaminar em muito pouco tempo uma biodiversidade resultante de milênios de evolução
- uma sujeição econômica entre agricultores e multinacionais de sementes, já que as sementes das plantas OGM pertencem àqueles que as patentearam (portanto, se você plantar milho OGM em seu jardim, não poderá colher os grãos para plantá-los no ano seguinte, mas terá que compre de volta do seu fornecedor)
- efeitos colaterais em campos vizinhos literalmente infectados e incapazes de atender aos requisitos de certificação de excelência (como orgânicos)
Tentando manter um ponto de vista imparcial, analisamos a situação italiana.

A legislação na Itália



O decreto interministerial proíbe o cultivo de milho GM na Itália (12 de julho de 2013) ainda não foi publicado no Diário Oficial, portanto, na prática, não está em vigor. Embora nosso governo e nossa ministra da Agricultura, Nunzia De Girolamo, estejam claramente alinhados contra esses elementos, a situação atual não está bem definida. Essas dificuldades de implementação surgem devido aos enormes interesses econômicos escondidos atrás de uma simples "história da planta".
Aproveitando o clima de incerteza, alguns agricultores de Friuli semearam milho modificado e, apesar da mobilização de associações, parlamentares e do próprio ministro De Girolamo, as lavouras não foram bloqueadas devido a um conflito entre as leis italianas e européias.

Legislação na Europa



O debate europeu é ainda mais confuso e contraditório que o italiano.
Em novembro, foi aprovado um regulamento que permite o cultivo de uma nova variedade de milho transgênico. As notícias despertaram muita perplexidade, pois a publicação de dossiês científicos destacando os sérios perigos de culturas desse tipo aumentou recentemente.
Também há muita discussão sobre a obrigação de informar o consumidor sobre a presença de ingredientes OGM em alguns produtos de processamento.
A questão não é simples: há o problema do milho, o da alimentação animal e, portanto, a contaminação da carne e também a das abelhas (de risco à saúde) e a contaminação do mel e do pólen sem esquecer os efeitos na saúde humana.

Itália Europa e OGM: O que pode acontecer com os nossos jardins



O milho transgênico injeta uma toxina no ambiente que tem como objetivo a defesa contra Ostrinia nubilalis, a broca do milho, um dos principais fitófagos dessa cultura.
O milho é, portanto, mais resistente aos danos causados ​​pelo parasita, mas a propagação massiva da toxina também ataca outros insetos não nocivos, até úteis para a defesa de nossas culturas.
Vamos dar um exemplo dos jardineiros.
Nossa hipótese é que, no futuro, um porta-enxerto seja inventado para nossas rosas, muito resistente, capaz de produzir uma toxina que ataca os pulgões, erradicando-os completamente; todos os cultivadores de rosas usariam esse porta-enxerto e todos os nossos jardins seriam livres de pulgões.
Até aqui tudo bem, mas estamos esquecendo um detalhe: as toxinas produzidas por essas rosas transgênicas também atacariam outros insetos, como borboletas, abelhas e joaninhas. Quem realmente ama o jardim não podia tolerar a eliminação desses adoráveis ​​insetos que são os verdadeiros "amigos do jardim"; para não mencionar a redução na polinização que ocorre graças a esses animais trabalhadores.
Portanto, para ter menos pulgões, também teremos menos borboletas, menos flores, menos frutas etc.
Deixe-me dizer-lhe como um amante do jardim: um verdadeiro desastre.
Por enquanto, isso é apenas uma fantasia e, como todas as imagens que nos mostram um futuro possível, tem o objetivo de gerar uma reflexão sobre uma questão complexa, como os OGM.
Só podemos aguardar o desenvolvimento desta delicada questão, esperar que as decisões corretas sejam tomadas e que seja encontrado um equilíbrio entre progresso e salvaguarda da terra;
Sentados do lado de fora, embaixo da nossa árvore favorita, podemos parar para pensar como é estranho que o futuro de todo o nosso jardim dependa de um grão de milho.