Além disso

Descrição e características da variedade cereja Diaber, plantio e cuidados


A variedade de cereja Daiber é conhecida pelos jardineiros há mais de cem anos. As antigas espécies da família Rosaceae são bem estudadas e testadas na prática. Apesar do surgimento de novas safras de frutas silvestres, manteve sua competitividade em termos de produtividade e qualidade dos frutos. O tipo varietal é o bigarro, que significa as propriedades de mesa da fruta (comida crua e processada). O valor nutricional está no alto teor de nutrientes e no excelente sabor.

Como a variedade é cultivada

A variedade foi obtida sem a participação de jardineiros, na segunda metade do século XIX, na Crimeia. O nome da cereja vem do nome do jardineiro que descobriu e descreveu a desconhecida variedade. O nome oficial é Dyber A. Chernaya. Jardineiros amadores a conhecem como Dyber ou cereja da Crimeia.

Descrição

Se as condições agrotécnicas forem observadas, a árvore dá rendimentos consistentemente elevados.

A cultura é dividida em zonas nas regiões de Território de Krasnodar, Volgogrado e Astrakhan. O cultivo nas regiões do norte provoca o congelamento de botões de frutas, flores e ovários, o que reduz a frutificação de Dybera.

Descrição geral

Cereja Dayber é uma variedade de sobremesa de meio-temporada, de frutos grandes. Tem requisitos aumentados - para iluminar, sujar, moderar - para aquecer e umidade. Quando sombreada, a planta não cria raízes em solos argilosos. Em fontes frias e chuvosas, fica exposto a infecções virais de folhas e frutos.

A árvore é poderosa, alta, com uma copa arredondada, bem frondosa e semiaberta. Os primeiros frutos de Dyber dão com 5 anos de idade. Para a formação de ovários, necessita de polinização cruzada.

Dignidade

A qualidade positiva da variedade Daibera é seu amadurecimento amigável e estável. Os bagos são suculentos, têm um sabor agradável, agridoce, são ricos em vitaminas, são bem armazenados e transportados.

Obtêm-se cerejas de alta qualidade:

  • sumo;
  • purê de batata;
  • compota.

Vinho e compotas são preparados com a adição de cerejas e ameixas para acidez e aroma. Uma árvore florida serve de decoração para a paisagem do quintal. Quando cultivado em regiões com climas e solos adequados, Dyber requer manutenção mínima.

Desvantagens

A cereja tingida sem polinizador permanece estéril, sem formar ovários. Madeira, folhas e frutos são suscetíveis a infecções patogênicas. Em temperaturas de até -24 graus, os botões de flores morrem. A geada a 30 graus faz com que a casca morra: o tronco, galhos e brotos congelam. Durante o período de maturação, tanto a seca quanto as chuvas intensas afetam negativamente a quantidade e a qualidade da safra.

Bud

A frutificação concentra-se nos ramos do bouquet, em cujas extremidades são colhidas as flores e forma-se um botão de crescimento. Os botões das flores são arredondados, o botão de crescimento está localizado no centro das inflorescências. Depois que o fruto amadurece, os botões das flores morrem, um rebento com 5 internódios e 6 botões é formado a partir do crescimento.

Folha e flor

A coroa de Dybera tem boa folhagem. A folha é verde-escura, grande, alongada, com ponta pontiaguda. A largura da chapa da folha é de 8 centímetros, o comprimento é de 15 centímetros. O pecíolo é longo.

A árvore produz flores brancas bissexuais antes que as folhas apareçam. Uma inflorescência contém 2 botões. A flor que desabrocha é uma roseta de 5 pétalas onduladas, pistilo e estames. O período entre o aparecimento dos botões e a queda das pétalas é de 2 a 3 semanas.

Feto

Os frutos de cereja de Dyber são grandes, arredondados, mais largos no pedúnculo.

Peso

A baga, em média, pesa até 6 a 7 gramas.

Altura

A altura da fruta é 2,5-2,7 centímetros.

Largura

A baga tem 2,1 centímetros de largura.

Espessura

O diâmetro do fruto é de 1,9 centímetros no pedúnculo.

Cor

A cor das bagas é bordô, com uma tonalidade preta.

Pedúnculo

O caule é grosso, firmemente preso à baga. Comprimento - 4-5 centímetros.

Osso

O caroço é facilmente separado da polpa, redondo, pequeno.

Características gerais

As bagas de Dibera são grandes, vermelho-escuras, facilmente separadas do pedúnculo. A polpa é densa, suculenta, de cor vermelha, bem desembaraçada do caroço.

Qualidades de sabor

As vantagens nutricionais da variedade Daiber são determinadas por:

  • alto teor de açúcar (15-18%);
  • a presença de ácidos (cítrico, málico, tartárico, láctico, salicílico);
  • fibra;
  • pectina.

O uso de cerejas tem um efeito benéfico no corpo em caso de doenças:

  • nervoso;
  • cardiovascular;
  • digestivo;
  • hematopoiético;
  • sistema musculo-esquelético.

Frutos de sabor agridoce agradável, com polpa suculenta, saciam bem a sede e a fome.

Conteúdo de nutrientes

O efeito estimulante sobre os processos metabólicos é explicado pelo alto teor de vitaminas, macro e microelementos nas frutas Dibera:

  1. A, B, C, P, E.
  2. K, Ca, Mg, Zn, S, Cu.

A posição de liderança entre vitaminas e minerais é (em 100 gramas de cerejas):

  • ácido ascórbico (C) - 15 miligramas;
  • tocoferol (E) - 1 miligrama;
  • potássio - 256 miligramas;
  • cálcio - 37 miligramas;
  • magnésio - 30 miligramas.

Basta ter 400 gramas de cerejas Diber diariamente na dieta para normalizar a saúde.

Altura da árvore e taxa de crescimento

Altura da coroa - até 6 metros. O diâmetro do tronco é de 40-50 centímetros. Em condições favoráveis, o crescimento anual do caule atinge 50-60 centímetros.

Período de floração e maturação

A cereja doce floresce a uma temperatura estável de +15, +20 graus, em abril, início de maio. O amadurecimento em massa dos frutos de Dibera ocorre no final de junho, início de julho.

Produção

Uma árvore adulta, em condições climáticas favoráveis ​​e tecnologia agrícola adequada, dá até 90 quilos de frutos por temporada. A colheita máxima registrada é de 170 quilos. A produção de Dybera na Crimeia chega a 160 quilos.

Transportabilidade

A casca densa e a suculência moderada da densa polpa da cereja Diaber permitem transportar e armazenar os bagos durante 3 dias após a remoção. O transporte a uma temperatura de cerca de 0 graus mantém a fruta fresca por 20 dias.

Tolerância à seca

As raízes profundas fornecem umidade suficiente para Dyber. A ocorrência próxima de água subterrânea leva ao apodrecimento das raízes e vazamento de goma. Com pouca chuva em maio, início de junho, a planta requer rega abundante. Caso contrário, a árvore perde os ovários, os frutos não ganham a massa e o tamanho necessários.

No outono seco, depois que a folhagem cai, as cerejas também precisam ser regadas antes do inverno para proteger o sistema radicular do congelamento.

Resistência à geada

As cerejas plantadas nas regiões do norte morrem quando a temperatura cai uma vez para -30 graus. O tempo frio prolongado leva ao congelamento das raízes na camada superior do solo e à morte da planta.

Invernos frios e primaveras longas reduzem a produção, pois alguns dos botões de flores morrem a -24 graus. Para os ovários, a geada no ar até -0,5 graus é fatal, para as flores - até -2 graus.

Resistência a doenças

Árvores Dyber têm imunidade reduzida contra infecções virais e fúngicas.

Principais doenças: mancha foliar perfurada e marrom, sarna, coccomicose e moniliose. A moniliose se manifesta na forma de podridão de frutas e queimadura monilial. O tempo frio, chuvoso e o nevoeiro no início da estação de cultivo aumentam várias vezes o risco de infecção.

Aplicação de frutas

As bagas Dyber são utilizadas frescas, para a preparação de compotas de verão e conservação em forma de sumo, puré, compota.

Requisitos básicos de solo

As raízes da árvore descem até 2 metros de profundidade. A ocorrência próxima de água subterrânea prejudicará o sistema radicular de Dybera. Em um solo solto e rico em húmus, as cerejas retêm a frutificação por décadas.

Características de pouso

Os requisitos agrotécnicos para o plantio de Dyber levam em consideração suas características varietais. O cumprimento das condições é necessário para o crescimento posterior da muda e da frutificação.

Seleção de mudas

A árvore deve ter uma casca densa, elástica, uniformemente colorida e sem danos. O material de plantio no outono é de melhor qualidade do que o adquirido na primavera.

Sistema radicular

As raízes não deveriam ter pontas quebradas, sinais de podridão.

Tronco

A altura da muda pode variar de 70 centímetros a 1 metro (dependendo da idade).

Idade

As árvores enraízam-se bem de 1 a 2 anos.

Vacinação

O local do porta-enxerto deve ser imperceptível, seco e sem danos.

Momento de plantio

A época de plantio (primavera ou outono) depende da região. O plantio de outono é favorável se o clima for quente em outubro, não há queda acentuada de temperatura nos meses de inverno, o que corresponde às regiões do sul da Rússia. Em outros casos, a melhor época para o plantio de cerejas Diber é a primavera.

Seleção de local

O local onde Dyber vai crescer deve ser ensolarado, protegido de ventos frios e nivelado. Solo argiloso e pedregoso é preparado para o plantio no outono: uma área de pelo menos 1 metro quadrado é escavada até a profundidade de meio metro.

Preparação da cava

Em solos pesados ​​e arenosos, a cova é preparada no outono. Ao plantar várias mudas de cereja, é realizada uma aração profunda.

Estrume, cinzas e cal são adicionados ao solo na proporção de 1 metro quadrado:

  • 2 baldes de verbasco podre;
  • 0,5 litros de cinza de madeira;
  • 0,5 kg de cal apagada (com uma reação ácida).

Argila, húmus e cinzas são adicionados ao arenito. O tamanho do poço de pouso: diâmetro - 80 e profundidade - 60 centímetros.

Na primavera é feito um aprofundamento alguns dias antes do plantio da muda para que a terra se acomode e se aqueça.

Uma mistura de solo preparada é derramada no fundo de:

  • estrume podre (2 baldes);
  • sulfato de potássio (100 gramas) ou cinza de madeira (2 xícaras);
  • superfosfato (400 gramas);
  • terreno ajardinado (meio balde).

O complemento é feito para isolar as raízes das cerejas dos fertilizantes minerais e não causar queimaduras.

Pousar

As raízes da muda são embebidas em água por um dia. Em seguida, eles são mergulhados em uma mistura feita de lama, argila e água. Um tubérculo é formado no fosso de pouso. Uma estaca é fixada no centro, 50 centímetros acima do limite do solo. A árvore Dyber é instalada verticalmente no tubérculo, endireitando as raízes.

Polvilhe com terra e tampe, de modo que o colo da raiz se eleve 1 a 2 centímetros acima do solo. A haste é presa ao pino com um curativo feito de materiais naturais. Para irrigação, use água decantada, não fria. 2 baldes de água são despejados no círculo do tronco e cobertos com turfa seca.

Colocação de jardim

É necessário plantar mudas de cereja Diber levando em consideração sua exclusividade biológica: poderosa ramificação, rápido crescimento. A diferença nas linhas é determinada a partir de 3 metros, nos corredores - a partir de 5 metros. Para evitar o sombreamento, as árvores são escalonadas, alternando com outras variedades para a polinização. Você pode plantar uma variedade de cerejas, ou várias, assim como cerejas.

O que pode e não pode ser plantado próximo a

Ao colocar um jardim, a localização de outras plantas é fornecida. Os antagonistas irão desacelerar o crescimento das cerejas, restringir a frutificação.

As copas de outras árvores não devem exceder e sombrear Dyberu, e seus sistemas de raízes devem ser concorrentes.

Pode

O plantio de frutas com caroço ao lado da cereja Dyber não interfere no seu desenvolvimento quando plantado corretamente. A proximidade de cerejas e cerejas doces aumentará o rendimento de ambas as culturas devido à sobre-polinização. A proximidade da ameixa com Dybera ajudará a proteger contra pragas.

Uvas

A videira forma uma raiz na camada superficial do solo. Tolera bem a vizinhança com árvores frutíferas. As uvas são prejudiciais às plantações de frutas se seus brotos se enroscarem na copa.

Hawthorn

Um arbusto semelhante a uma árvore ou uma árvore floresce no mesmo período que Dyber, atraindo insetos polinizadores com suas flores perfumadas. A planta é despretensiosa de cuidar.

Rowan

Uma planta que não requer cuidados especiais. Durante a floração, atrai as abelhas, o que contribui para a polinização das cerejas. No outono - pássaros.

Sabugueiro (proteção contra pulgões)

Ancião, arbusto ou árvore (vermelho e preto) até 3 metros de altura. De maio a meados de junho, suas flores repelem os pulgões que atacam as cerejas nesse período.

Madressilva

A altura das variedades de jardim não excede 1 metro. A planta cresce bem e dá frutos a uma distância de 2 metros de Dybera, sem interferir na árvore.

É impossível

Não plante próximo a safras de cereja doce que são portadoras de doenças perigosas ou sombreie sua copa.

Colheitas de Nightshade

Todos os tipos de beladona não são recomendados para serem plantados perto de cerejas. Tomates, batatas, berinjelas e pimentões têm tendência à murcha verticilar, que afeta todos os tipos de plantas, inclusive as cerejas. A infecção ocorre através do solo. O fungo penetra pelo sistema radicular na parte inferior do tronco e causa a morte do câmbio (as células que sustentam o crescimento da árvore).

Arvores

Plantar árvores florestais em seu quintal próximo a fruteiras terá um impacto negativo ao longo do tempo. Uma macieira, uma pêra, um damasco são plantados a menos de 10 metros da cereja Dyber para evitar a opressão.

Linden

A árvore cresce até 10-30 metros, tem uma copa densa que não é permeável à luz solar e um sistema radicular desenvolvido. Quando plantada ao lado de uma cereja doce, ela irá sombrear, secar dramaticamente o solo.

Carvalho

O carvalho em altura, copa e sistema radicular supera a cereja Dyber quando atinge 5 a 7 anos. A rivalidade não será a favor da árvore frutífera. O número de besouros de maio no local aumentará significativamente.

Árvore de vidoeiro

O vidoeiro sombreia a área, seca o solo e atrai besouros de maio.

Bordo

O bordo é uma das árvores favoritas dos besouros.

Alguns arbustos de frutas

Plantar a maioria dos arbustos de frutas perto das cerejas é prejudicial às plantas. Alguns competem por nutrientes no solo, outros são incompatíveis em termos de condições agronômicas.

Framboesas

As raízes da framboesa localizam-se a uma profundidade de até meio metro, formando numerosos rebentos durante a estação de crescimento. Os arbustos de bagas vão competir com as cerejas por nutrientes no solo, entrelaçando-se com suas raízes, o que dificultará a remoção dos brotos. As mesmas pragas são perigosas para framboesas e cerejas, o que aumenta o risco de infecção.

Groselha

Os rebentos espinhosos têm uma raiz que atinge 1,5-2 metros. Quando plantado próximo, o arbusto competirá por nutrientes com Dybera. A agrotecnologia da groselha não coincide com o cuidado das cerejas, que exige rega abundante, uma área levada pelo vento.

Espinheiro-mar

O arbusto tem um sistema radicular poderoso e ramificado a uma profundidade de 40-50 centímetros, 2-2,5 vezes o diâmetro da copa. Quando plantadas próximas, as cerejas carecem de nutrientes.

Groselha

A groselha tem numerosos brotos de raiz nas camadas superiores do solo, requer umidade frequente, o que é incompatível com o cuidado das cerejas. À sombra, sem movimento de ar, é afetado por fungos e vírus que são transmitidos às plantas vizinhas.

Polinizadores

Para a polinização cruzada, os Dibers plantam cerejas na mesma fileira com frutos de qualidade semelhante.

Águia Negra

Variedade da Europa Ocidental. Bagas até 3 gramas, vermelhas. A polpa é macia, suculenta, doce, ligeiramente azeda. As árvores são resistentes à geada, resistência média a pragas.

Ouro

A altura máxima de uma cereja é de 4 metros. Floresce em abril. Frutas de cor limão, até 7 gramas, doces e azedas. A variedade é resistente ao frio do inverno e às pragas.

Cassini cedo

Árvore alta com uma copa redonda. O início do amadurecimento é no final de maio. As frutas são marrom-borgonha, de até 5 gramas, doces e azedas. A variedade é suscetível a geadas e danos de pragas.

Bigarro Gaucher

A cereja doce é de meia temporada e de alto rendimento. Bagas - até 4 gramas, vermelho escuro, com polpa doce suculenta densa. O suco é vermelho rubi. As árvores são resistentes às condições climáticas adversas.

Gedelfinger

Uma velha variedade de alto rendimento.As árvores são altas. Frutas - 6 gramas, pretas quando maduras. A polpa é firme, vermelha, doce. O suco é vermelho. Baixa resistência à geada.

Ramon Oliva

As cerejas doces são originárias da França. Em termos de maturação - maturação precoce. A variedade é resistente ao inverno, resistente a pragas. As frutas são vermelho-escuras, pesando de 5 a 6 gramas, com polpa rosa delicada e doce.

Zhabule

De maturação precoce francesa, variedade de sobremesa. Resistente a pragas e baixas temperaturas de inverno. Os bagos são de tamanho médio com polpa solta de cor vermelho-escura e sabor adocicado.

Francis

Variedade de cereja doce da Europa Ocidental. Os frutos são grandes - até 6 gramas, com polpa cremosa, densa, doce, com leve acidez. O osso está semilagando. Resistente a pragas. Resistente ao inverno.

Segredos de cuidados

Os requisitos agrotécnicos incluem a manutenção em equilíbrio:

  • coroa de cereja;
  • nível de umidade;
  • conteúdo de nutrientes no solo.

Remoção e remoção de ervas daninhas são necessárias.

Rega

Nos verões secos, as cerejas jovens precisam ser regadas uma vez por semana. Daibere, com mais de 10 anos, rega 3 vezes abundante o suficiente por estação.

Top curativo

No outono, depois que a folhagem cai, fertilizantes de nitrogênio e húmus são aplicados durante a escavação. Na primavera, quando todas as flores desabrocham, as cerejas precisam de aditivos de potássio e fósforo na forma de cinzas, superfosfato. O curativo superior é feito em torno da circunferência do círculo do tronco.

Esquema de corte

A coroa da cereja de Dyber é formada em 2 camadas: 9 ramos esqueléticos do primeiro e 3 - do segundo nível. O condutor central é cortado em um ramo lateral a uma altura de 3,5 metros. Na primavera, os ramos que crescem dentro da copa, topos e competidores acima do condutor são removidos.

Preparando-se para o inverno

A rega no outono, a branqueamento dos troncos e o abrigo com ramos de abeto vão proteger as raízes e o tronco do Dyber do congelamento. De roedores, as cerejas serão protegidas por material de cobertura, malha, ramos de ramos de abeto.

Prevenção de doenças e pragas

Dyber é afetado por vírus e fungos, principalmente durante os períodos chuvosos. A prevenção do vírus consiste na destruição de esporos no tronco e nos galhos da árvore antes do início da estação de crescimento. Os fungos hibernam nos ramos das cerejeiras afetadas, frutos mumificados caídos, folhas.

Baixar a temperatura durante o período de floração enfraquece a imunidade da cereja e promove infecção.

Buraco

Para prevenir o aparecimento de uma infecção viral, no início da primavera, antes que os rins de Dybera se abram, ela é borrifada com uma solução de sulfato de cobre a 5%. Os sinais da doença aparecem como manchas marrons nas folhas.

Mancha marrom

Nas lâminas foliares da cereja, notam-se manchas arredondadas com necrose nas bordas e manchas pretas no centro. Como medida preventiva, borrifar a árvore com uma solução de sulfato de cobre a 5% antes do início do fluxo de seiva.

Podridão de fruta

  1. Remoção e incineração de portadores de esporos:
  • bagas meio-secas;
  • galhos;
  • folhas;
  • brotos com casca escurecida.
  1. Pulverizar a árvore com um fungicida.

No final da frutificação, nenhuma fruta deve permanecer na cereja. Os ramos secos são removidos na primavera.

Comedoterapia

A liberação da resina cria um terreno fértil para a infecção bacteriana no tronco da Dibera. Os crescimentos secos são removidos para o tecido saudável, tratados com uma solução de sulfato de cobre a 1% e cobertos com verniz de jardim.

Sarna

A prevenção de lesões de crostas em cerejas é:

  • na colheita e queima de folhas e frutos caídos no outono;
  • cavar círculos próximos ao tronco no outono;
  • pulverizar com Nitrafen antes da abertura do botão;
  • 1% de líquido bordalês ao brotar;
  • repetido - 20 dias após o final da floração;
  • após a colheita.

Com um alto grau de infestação, Dibers realiza 4 pulverizações após 2 semanas.

Queimadura Monilial

A secagem repentina das folhas, ovários e galhos jovens de Dibera é causada pelo fungo ascomiceto, que surge após uma forte onda de frio com o vento. A árvore é pulverizada com fungicidas em intervalos de 7 dias.

Mosca-serra viscosa de cereja

Destruição de larvas comendo folhas de cereja usando preparações inseticidas: Decis, Karate.

Mosca cereja

Processamento de cerejas Dyber após a formação dos ovários com Decis, com pulverização repetida após 2 semanas.

Bicho-da-seda anelado

Para fins profiláticos - pulverização no início da primavera de Dyber Karate, Zalon.

Pulgão cereja

Tratamento de Dybera com inseticidas de pulgões quando os insetos aparecem.

Gorgulho

Para combater as larvas, a árvore é borrifada com Astellik depois que as pétalas caem.

Mariposa

A prevenção consiste na destruição das pupas antes que as borboletas saiam delas. Para isso, na primavera, são examinadas cerejas, retirados os ninhos de aranha da casca e borrifados com inseticidas piretróides.

Proteção contra geada

Com a aparência de uma cobertura de neve, também vale a pena isolar o círculo do tronco Dybera com um monte de neve compactado.

Processamento de primavera

Antes do início do fluxo de seiva nas cerejas, é realizada a poda sanitária dos ramos secos e danificados em anel, caiação dos troncos para proteção contra pragas e quebras de geada na primavera.

Colheita e armazenamento

As bagas são removidas juntamente com os talos. Para que os frutos não sejam espremidos pelo próprio peso, são colocados em recipientes largos e planos. O melhor lugar para guardar as cerejas é no compartimento de frutas da geladeira. Em uma temperatura mais baixa, a cereja ficará marrom. O prazo para alimentação é de 3 dias. Nesse momento, a vitamina C atingirá seu valor máximo na baga.

Testemunhos

Margarita, Rostov:

"Grande variedade. A cereja tem mais de 8 anos. Todo ano agrada com a colheita. Suficiente tanto para comida quanto para preservação. Uma cerejeira cresce a 5 metros de distância. Não há problemas com a polinização. "

Vasily, Voronezh:

“Plantei uma muda de cereja Dybera há um ano. Não houve grande aumento, o verão seco afetou. Espero que em três ou quatro anos haja a primeira colheita. ”

Svetlana, Taganrog:

“Eu amo quando a cerejeira Dyber floresce. Ainda não tem folhas, está tudo florido, como em espuma branca. Só para isso é necessário plantar cerejas. "


Assista o vídeo: DRC564 + doce e sabroso! (Outubro 2021).