Além disso

Descrição das peras de verão, outono e inverno, quais são as melhores para escolher


Entre as culturas hortícolas, a pêra é a segunda mais popular depois da macieira. O cultivo da planta ocorreu após o sucesso da seleção da pera selvagem que cresce nas florestas da parte europeia, Ásia Central e Cáucaso. Agora, para os jardineiros, eles oferecem uma grande seleção de variedades de pêras, tanto no verão quanto no outono e no inverno.

Variedades de pêra de verão

As peras com maturação no verão apresentam várias vantagens em relação a outros tipos de frutas. São autoférteis, embora existam variedades que requerem polinização. Acima de tudo, a cultura de verão daquelas variedades que dão colheitas precoces e começam a frutificar a partir do 5º ano de vida da árvore. Portanto, eles são chamados de crescimento rápido.

As variedades diferem:

  • prevalência em uma determinada região, do sul ao norte;
  • várias formas de frutas;
  • sua qualidade de manutenção;
  • sabor doce ou azedo de frutas, sua adstringência;
  • o crescimento da árvore, a forma da copa.

Para uma melhor escolha de uma árvore para um jardim, é mais conveniente estudar as variedades pelo alfabeto.

Orvalho de agosto

Como resultado do cruzamento de Ternura com Triunfo de Pakgam, a pêra acabou sendo:

  • casca cinza lisa;
  • ramos espalhados, ligeiramente inclinados, curvos;
  • os frutos são doces, revestidos por uma casca fina e delicada.

A planta atinge uma altura de 10 metros na idade adulta. A cultura é apreciada pelo fato de que raramente fica doente, tolera facilmente o frio do inverno e floresce rapidamente na primavera.

Verão bashkir

A árvore começa a dar frutos no 6º ano de vida e, em julho, os frutos já aparecem nos galhos. A polpa ácida de grãos finos é ligeiramente solta, mas não se deteriora por muito tempo. A árvore tem uma copa piramidal, por isso pode servir de decoração para o local. A variedade é adequada para o cultivo não só nas regiões do sul, mas também em climas temperados.

Uma característica positiva é que a planta é resistente às principais doenças, com rendimentos anuais de até 16 quilos.

Whiteleaf

Uma pêra com rendimentos consistentemente bons tem muitos benefícios. Isso inclui resistência à geada e resistência média a doenças. Frutos com casca amarelada e polpa suculenta e densa atingem a maturação técnica no último mês de verão. A única desvantagem é que as peras não podem ser armazenadas por muito tempo. Eles começam a se deteriorar após 10 dias.

Bere Giffard

Para as regiões do sul, uma variedade com maravilhosos frutos avermelhados, que pendem em cachos de 2 a 5 peças cada, é especialmente adequada. O brilho da pêra combina-se com a maciez e suculência da polpa, escondida sob a fina casca. Os frutos não podem ser colhidos imediatamente, ficam muito tempo pendurados e não se deterioram nos ramos. Muitas vezes, os rebentos têm de ser amarrados para que não se partam com o peso de uma rica colheita.

Tudo é lindo na planta: uma rara coroa com galhos finos e curvos, um tronco liso de 10 metros de altura e folhas verdes oblongas.

Victoria

As variedades de colheita são representadas pela pêra Victoria. E não sem razão, porque até 150 quilos de frutos são colhidos de uma árvore adulta. São adequados para fazer compotas, compotas, compotas. Depois da colheita em agosto-setembro, é melhor processar imediatamente as peras doces e suculentas, porque não podem ser armazenadas por muito tempo. Eles começarão a se deteriorar após 3 dias e na árvore após uma semana.

Duquesa

Uma das peras populares. Seus frutos são reconhecíveis, pois são doces e macios, suculentos e de casca fina. Amarelo-esverdeado, chegam a pesar 150 gramas. E são armazenados por muito tempo e pendurados em galhos maduros sem cair ou estragar. Árvore de seleção inglesa adequada para pequenos jardins. Possui uma copa compacta, constituída por finos ramos dispersos. A planta pode tolerar geadas. E também não exposto a fungos patogênicos. Das pragas, os pulgões são os mais perigosos.

Carmen

Esta variedade de pêra é amplamente difundida na Rússia central. Com uma árvore de 5 a 6 metros de altura, uma copa estreita piramidal, a planta tem interessantes folhas avermelhadas, sua placa curva, bem dobrada. O fruto curto em forma de pêra é de tamanho médio. À medida que amadurece, a pele fica vermelha e depois marrom. Um grande número de manchas são visíveis nele. A polpa semi-oleosa branca é suculenta e saborosa, com predominância de açúcar e baixo teor de ácido.

Catedral

A variedade foi criada pelos cientistas da Academia Timiryazev cruzando a Beleza da Floresta com a Duquesa. Em uma árvore de tamanho médio, os galhos são direcionados para cima. Nos rebentos castanho-avermelhados, as folhas são verdes claras com pontas pontiagudas.

A massa dos frutos de pêra é pequena, entre 100-120 gramas. Eles têm um formato clássico com uma superfície irregular. A carne branca está escondida sob a pele delicada e ligeiramente oleosa. A cor da fruta vai do esverdeado ao amarelo claro com um rubor espalhado na superfície. O sabor das peras é estimado em 4 pontos. Amadurecem em agosto e são armazenados de 10 a 12 dias.

Oleoso de verão

A planta é interessante:

  • crescimento vigoroso;
  • coroa piramidal ampla;
  • frutos grandes de cor amarelada com um blush borrado;
  • polpa oleosa de grão fino;
  • resistente à crosta.

O amadurecimento da fruta ocorre no final do verão, mas as peras são armazenadas por 10 dias.

Limão

A variedade de seleção folclórica é comum entre os jardineiros da Rússia central, da região do Volga e do sul. As pequenas peras amarelas são redondas. Coberto com pele seca. A polpa é esverdeada, densa. A árvore se distingue pela largura da copa e altura de até 5 a 6 metros. Galhos finos são cobertos por folhas ovais verde-escuras, onduladas nas bordas.

Rogneda

Os tipos de cultura do final do verão são representados por Rogneda. Uma pêra foi obtida cruzando a Beleza da Floresta com o Tema. Devido à herança de qualidades de um parente selvagem, o híbrido pode facilmente suportar geadas. Uma árvore de tamanho médio com uma copa compacta se apaixonou pelos residentes de verão. Eles preferem plantá-lo nas regiões de Moscou e Kaluga. A pêra redonda é famosa por seu sabor frutado. Elas:

  • com pele fina e lisa;
  • de cor amarelada;
  • pesando até 140 gramas;
  • com numerosos pontos subcutâneos;
  • doce, suculento.

A cultura é valorizada por sua resistência a baixas temperaturas. Atinge a maturidade do consumidor em setembro e fica em local fresco por 2 meses. É melhor colher peras verdes.

Açúcar

O híbrido pertence às culturas da seleção sulista. Os frutos com amadurecimento no final de julho apresentam formato oblongo-alongado. Eles aderem bem aos galhos, raramente caem. Um rubor derramado aparece na pele amarelada durante os dias de sol. A polpa é tal que derrete na boca. Junto com a doçura, há o sabor da noz-moscada. Nota-se a decoratividade de uma árvore baixa com copa densa e bem frondosa.

Severyanka

A cultura foi criada em meados do século passado e se espalhou por toda parte, desde as regiões do sul até os Urais e a Sibéria. A árvore é caracterizada por:

  • taxa de crescimento rápido;
  • frutificação mista;
  • dimensões médias da coroa;
  • frutos pequenos com peso de até 80 gramas.

Nos apaixonamos pela pêra por sua polpa suculenta e crocante com um sabor adocicado ao vinho. Que os frutos não sejam armazenados por muito tempo, mas podem ser colhidos até 20 quilos de uma árvore.

Outono

A vantagem do amadurecimento das peras no outono é a duração do armazenamento. Acima de tudo, as frutas precisam ser processadas, por isso devem ser saborosas. São as variedades de outono que são adequadas para fazer compotas, compotas.

Fresco, eles podem permanecer e não se deteriorar por 1,5-2 meses.

Bere Moskovskaya

A área de distribuição de pêras é Central. A cultura é caracterizada por altura média, alta taxa de crescimento de brotos. A fruta tem formato clássico com ligeira assimetria. Sob a pele amarela com um blush escarlate, há uma polpa branca, doce e azeda, suculenta. Colheita em setembro, quando a cor principal da fruta fica mais iluminada. As árvores começam a dar colheitas aos 3-4 anos de vida. A planta difere em robustez de inverno, resistência à crosta, mancha marrom.

Beleza de Bryansk

A forma híbrida é popular nas regiões da Terra Negra. Uma árvore de tamanho médio com uma copa piramidal estreita e um tronco sobre o qual uma casca lisa cor de vinho. As folhas novas são da mesma cor, mas à medida que amadurecem, as plantas tornam-se verdes. Frutos grandes de 300-450 gramas são observados na variedade. Eles são verdes escuros no início, mas depois ficam vermelhos.

São famosos pela polpa oleosa, muito suculenta, com sabor doce e aroma agradável. A cultura pertence a auto-fértil.

Veles

A cultura é obtida pelo cruzamento de uma pêra selvagem com uma variedade de Vênus. A planta é notada:

  • altura média;
  • ramificação da coroa em idade jovem e piramidalidade compacta no estado adulto;
  • folhagem média;
  • a presença de rebentos, grossos e longos, curvos.

Frutificação em uma pêra anelada. O peso do fruto varia de 150 a 200 gramas. De cima, são cobertos por uma casca lisa e não irregular de cor amarelo-esverdeada. A polpa cremosa tem textura semi-oleosa. Use as frutas da variedade sobremesas frescas e para preparações.

Vermont

As vantagens de cultivar a variedade incluem o fato de que o híbrido:

  • adaptado à seca e temperaturas mais baixas;
  • dá bons rendimentos;
  • famosa por suas deliciosas frutas de sobremesa universal.

Adequado para cultivo no Distrito Federal Central.

Lado vermelho

A pêra é caracterizada pela altura média da árvore, até 4 metros de altura. A copa é esparsa, com ramos tortos de cor castanha. Possuem folhas grandes de cor verde claro. Sobre os frutos da variedade, podemos dizer que atingem o peso de 150-180 gramas, são de cor verde. À medida que amadurecem, tornam-se amarelados com um rubor. A polpa é branca com sabor agridoce. O objetivo das frutas é a mesa.

Moscovita

A árvore pertence aos tipos padrão com casca cinza e copa cônica. Os frutos são largos, em formato de pêra. Na pele, espalha-se um blush verde-amarelado. Frutas agridoces são perfumadas, elas simplesmente derretem na boca.

Mármore

As peras amadurecem no início do outono e são adequadas para o plantio na região Central e Volga-Vyatka. A cor dos frutos é interessante: no fundo amarelado da casca, manchas vermelhas em forma de mármore. As peras de tamanho médio têm um sabor adocicado. A estrutura da polpa é grosseira. O híbrido é classificado como uma espécie de sobremesa.

Otradnenskaya

A pêra de outono está incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução em 2000. A árvore padrão tem uma copa extensa, galhos cinza perpendiculares ao tronco. Os rebentos jovens são cobertos com casca castanha. Peras pequenas pesando 80-120 gramas com uma pele macia e fosca, um rubor levemente pronunciado se espalha sobre uma superfície amarelada. As qualidades do sabor são estimadas em 3,7-4 pontos.

Em memória de Yakovlev

Uma das variedades mais comuns na Rússia é de crescimento rápido. Uma árvore curta com uma copa arredondada distingue-se por um alto despertar de botões. As safras são colhidas em setembro. Eles chegam a 25 quilos por planta. Com peso médio, as peras com polpa doce são utilizadas universalmente. Eles não têm adstringência, por isso são comidos frescos com prazer.

Ricks

O híbrido Riks é uma colheita frutífera e resistente à geada. Ele confere frutas com casca fina, mas densa, com um leve rubor nas laterais. A polpa rosa-amarelada tem um sabor delicado e doce.

Cheremshina

A cultura foi obtida em 1960 na Estação Experimental de Lvov. É caracterizada por crescimento rápido, coroa piramidal estreita. Frutificação no 5º ano. A safra é colhida em outubro, mas atinge a maturidade do consumidor em um mês. Peras com peso de 150 a 250 gramas com agradável sabor adocicado. A casca no topo é esverdeada, enferrujada.

Inverno

Para o armazenamento de frutas a longo prazo, as peras do tipo inverno são adequadas. Sob as condições certas, você pode festejar com eles até a primavera. Eles são arrancados com força, mas durante o armazenamento o sabor da polpa melhora. Frutas raramente são adequadas para fazer sucos, compotas. Outra vantagem das árvores é que elas são resistentes. A floração tardia evita que as geadas afetem negativamente a frutificação.

Angelis

A cultura da seleção francesa é famosa por:

  • frutos grandes de 300 gramas;
  • coloração bronze da superfície do fruto;
  • polpa perfumada e suculenta;
  • frutificação regular.

A planta é resistente à crosta e ao fogo. Ela cresce melhor quando a copa é iluminada anualmente por poda.

Decania

O análogo de Winter Duchess é muito popular, pois a polpa da fruta é doce, com leve sabor a vinho, e derrete na boca. A pele é firme, grossa, mas macia. Os frutos crescem em uma árvore de tamanho médio entre os 5 e os 6 anos de vida. Como as plantas resistentes à geada toleram o frio de até -30 graus, elas se desenvolvem melhor em solos férteis e leves com umidade moderada.

Dourado

O híbrido do tipo inverno tem um propósito de sobremesa. Frutos arredondados, recobertos de casca seca, cor amarelo-esverdeada, sabor agridoce, com aroma picante.

Kondratyevka

Rende safras anuais de frutas que perduram até janeiro. Nas peras com peso de até 200 gramas, a polpa é oleosa, doce. A frutificação começa em uma árvore de tamanho médio no 4-5 ano após o plantio. Pertence a vigoroso e bem frondoso.

Conferência

A árvore é popular por sua despretensão. Produz frutos maduros no final de setembro. Eles são grandes e alongados. A variedade é caracterizada por uma casca morena, adstringência, doçura da polpa. A desvantagem de uma pêra é sua suscetibilidade a baixas temperaturas.

Cura

A pera é zoneada nas regiões do sul, onde vem crescendo desde os tempos antigos. Em árvores vigorosas, a copa pode atingir diâmetro de 3,9 metros. A pêra dá frutos em madeira de 3 anos. Os frutos chegam a pesar 200-300 gramas, há exemplares de até 500 gramas. O híbrido é caracterizado pela cor do fruto verde, podendo mudar para amarelado. Uma faixa enferrujada no meio é característica, do cálice ao pedúnculo.

Lira

Pêra obtida pelo cruzamento de Bere Zimnyaya, Forest Beauty é famosa por seus frutos grandes, de 200 a 300 gramas de peso. E sua carne é suculenta, doce com um ligeiro azedume. As colheitas amadurecem em árvores altas com copa de densidade média, tipo piramidal. Uma pêra de frutos grandes tem um rendimento estável, tolera baixas temperaturas e é imune à crosta.

Malvina

As árvores frutíferas são resistentes à geada e produzem até 100 kg em boas condições de cultivo. Os frutos verde-amarelos de forma arredondada atingem a massa de 180 gramas. Depois de retirados dos ramos, ficam azedos, mas após a maturação, o sabor melhora. Frescos são adequados para consumo até março.

Maria

A variedade foi criada por criadores bielorrussos e selecionada como resistente ao inverno, produtiva e com frutas de alta qualidade. Uma árvore de tamanho médio com copa piramidal larga aos 10 anos atinge a altura de 3 metros. Agrada os jardineiros com frutas suculentas que pesam 300 gramas ou mais. A superfície amarelada não é enferrujada, mas com pontos de bronzeado rosa. A polpa é de grão fino, amanteigada com sabor delicado, leve acidez.

Novembro

Uma pêra do início do inverno da seleção do Extremo Oriente cresce como uma árvore forte com boa ramificação, brotos que se estendem diretamente do tronco. Os frutos pequenos com irregularidades são verdes com grande número de pontos subcutâneos. Eles se distinguem por um aroma pronunciado, gosto doce e azedo.

Patriótico

A cultura é indicada para as regiões sul, onde é distribuída há cerca de 80 anos. Frutificação no 5º ano após o plantio. Colhida em outubro e armazenada em local fresco até março. Os frutos em forma de pêra são verdes no início, depois tornam-se amarelos e seu sabor melhora.

Pass-Krasan

A popularidade da cultura da seleção francesa é que:

  1. A árvore frutifica no 6º ano de vida.
  2. O rendimento é alto em boas condições de cultivo.
  3. Retiram-se peras com peso de até 400 gramas e até 700 gramas daquelas enxertadas em marmelo.
  4. A superfície da pele é laranja dourada com manchas enferrujadas.
  5. A polpa tem um gosto melhor do que outras variedades em doçura e delicada adstringência.

As peras distinguem-se pela boa qualidade de conservação, permanecendo até março.

Socorro

Em uma grande árvore de 6 metros de altura, a copa é estreita, uma pirâmide. Ele não precisa de polinizadores. As peras de formato clássico pesam 150 gramas e medem 10 centímetros. A pele tem uma cor amarelada uniforme e a polpa é macia, mas não aquosa. As colheitas são retiradas em até 40 quilos de uma árvore.

Saratovka

Na variedade, a árvore atinge a altura de 6 a 7 metros, com galhos estendendo-se do tronco em ângulo agudo para cima. As peras alongadas são cobertas por uma pele oleosa e opaca. Por baixo, a polpa é agridoce, sem adstringência. A partir do 5º ano de vida, a safra amadurece, mas é periódica. As árvores raramente congelam, resistindo a fortes geadas. Eles são tolerantes à seca. Os agricultores podem colher peras de até 24 toneladas por hectare, elas estão bem preservadas e transportáveis.

Pêras da Rússia Central

As condições climáticas especiais da faixa do meio não permitem a frutificação de todas as variedades de peras. Em verões quentes e invernos rigorosos, nem todas as plantas podem crescer confortavelmente. Sim, e mudanças repentinas de temperatura podem arruinar espécimes despreparados de cultura de jardim. A região inclui as regiões de Nizhny Novgorod, Vladimir.

As condições climáticas em áreas como Saratov e Yaroslavl não são favoráveis ​​para algumas safras de frutas.

Allegro

O híbrido é representado por uma árvore de crescimento rápido com uma copa ligeiramente inclinada. Frutos alongados em formato de pêra atingem um peso de 100-150 gramas. Sua superfície é verde com um leve bronzeado rosa. Amadurecem na última década de agosto. Delicada, doce, sem células pedregosas dentro da pêra são apreciadas pelos jardineiros.

Bessemyanka

Nas regiões de Nizhny Novgorod e Yaroslavl, um híbrido é popular devido a:

  • taxas de crescimento rápido;
  • decoratividade da copa com ramos direcionados para cima;
  • frutos pequenos de cor verde com ligeiro rubor;
  • polpa amarelo-melão de densidade e doçura médias.

As peras são usadas para preparar compotas. Você não pode armazená-los por muito tempo, eles se deterioram rapidamente.

Lada

Em áreas próximas à região de Saratov, este híbrido do início do verão é comum. Pertence aos tipos padrão de culturas hortícolas. Variedade de tipo misto de frutificação, doce, com peras do tamanho de 100 gramas. Eles têm uma polpa amarelada de grão fino, coberta com uma pele lisa e fina na parte superior. Em alguns espécimes, um rubor é visível contra um fundo amarelado.

Skorospelka de Michurinsk

Zoneada para as regiões Central e Médio do Volga, a variedade é representada por uma árvore de crescimento rápido. É necessário colocar polinizadores nas proximidades, por exemplo, uma pêra em Memória de Yakovlev. Sobre os frutos, podemos dizer que estão com o formato correto de pêra, pesando apenas 70 gramas. A cor da capa é verde-amarelo, em dias ensolarados - com manchas rosa.

Chizhovskaya

O híbrido do final do verão tem o nome do famoso criador S. Chizhov. A variedade é popular em áreas da faixa do meio porque:

  • tem o tamanho médio de uma árvore;
  • frutifica em pequenas peras;
  • baixo derramamento de frutas;
  • boa manutenção da qualidade dos frutos.

A pêra é agradável tanto em sua forma quanto em seu sabor doce e refrescante.

Outros tipos

As primeiras variedades Vidnaya e Bryanskaya krasavitsa são adequadas para o cultivo na região. A partir do final do verão, é aconselhável escolher um híbrido da mesma idade com alto gosto. A pêra-banana não só tem sabor e aroma peculiares, mas também tem grandes rendimentos. As peras Veles, Thumbelina, também são populares nesta região.

Variedades para a região de Moscou

Na região de Moscou, embora o verão seja quente, os invernos são rigorosos. Portanto, às vezes não há tempo suficiente para o amadurecimento das safras hortícolas. Adequado para o plantio de plantas com períodos de maturação inicial e intermediária.

Vênus

A pêra se distingue por sua alta robustez no inverno. Entrando em frutificação no 5-6º ano de vida, traz ricas colheitas. As peras são removidas em setembro. Pesam 120 gramas, verde-amarelo, moderadamente suculento.

Vera Yellow

Uma cultura resistente ao inverno que começa a dar frutos a partir do 6º ano de vida. É apreciada pelo fato de a fruta ser doce, saborosa, suculenta, com casca lisa.

Proeminente ou irregular

Obtido por polinização com pólen de variedades do sul e é adequado para cultivo industrial. Em uma árvore vigorosa, os frutos aparecem em agosto. Sua maturação não é simultânea. Peras para sobremesa alongadas com sabor a noz-moscada.

Efimova elegante

O híbrido colunar produz safras em setembro. Para evitar que as peras fiquem maduras demais, elas devem ser colhidas a tempo. A cultura maravilhosa é famosa pelo alto sabor da fruta.

Ternura

A árvore se distingue por belas folhas grandes, por onde se vêem frutos de 200 gramas. Sua cor é amarelada, há um blush na lateral. Você pode economizar peras por muito tempo.

Fabuloso

Os frutos da variedade são inerentes ao fato de que:

  • grande, mais de 250 gramas;
  • verde com tonalidade amarelada;
  • adequado para processamento em purê de batata, geléia;
  • armazenado por 2 semanas.

O híbrido é resistente a muitas doenças fúngicas.

Outras variedades

Além dos tipos de culturas listados, na região de Moscou e áreas próximas são cultivadas:

  • Conferência;
  • Moscovita;
  • O favorito de Yakovlev;
  • Catedral.

Essas peras se adaptaram às condições climáticas, pois foram criadas por criadores locais.

Variedades para o Sul do Distrito Federal

Para as regiões de Rostov e Volgogrado, é mais fácil colher mudas de frutas. Todos os tipos de verão, outono e inverno podem ser plantados aqui. Eles darão frutos abundantes. A única coisa que você precisa observar é que as variedades estão adaptadas à seca. O território do Território de Krasnodar é um lugar que todas as plantações de jardim se sentem confortáveis ​​e se desenvolvem rapidamente.

Variedades de pera resistentes a doenças

Para evitar doenças fúngicas que afetam as plantações de peras, é necessário selecionar variedades que sejam resistentes a elas. Híbridos como Skorospelka de Michurinsk, variedade Allegro, são considerados os menos sensíveis à crosta. A pêra Gera, Yakovlevskaya tem alta imunidade.

Variedades autoférteis de pêra

Para não se preocupar com o plantio de polinizadores, é necessário selecionar aquelas culturas que são polinizadas por conta própria. Quando as flores femininas e masculinas são formadas na pêra, os ovários se formam rapidamente. Esses tipos de plantas incluem a pêra Chizhovskaya, Ternura, Maria.

Que tipo de mudas é melhor escolher

É necessário escolher o material de plantio para que a variedade seja adequada às condições de uma determinada região. No sul, são plantadas mudas anuais; nas regiões norte - bienal. As melhores mudas devem ter um sistema radicular saudável, casca lisa e nenhum dano. Seus ramos não devem dobrar e ficar secos.

Como identificar uma variedade de pêra

Antes de comprar mudas de pera para cultivo, você precisa prestar atenção onde a variedade é cultivada. Você pode descobrir por uma breve descrição da cultura. Selecione as espécies de plantas que são regionalizadas para uma zona climática específica. Ao comprar, leve em consideração o tipo de amadurecimento dos frutos, sua qualidade e as características estruturais da árvore.


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