Além disso

Plantar e cuidar do alecrim ao ar livre


Jardineiros de várias regiões estão envolvidos no plantio e no cuidado do alecrim em campo aberto. Esta planta há muito não é considerada exótica por ninguém: cresce nos canteiros, nas estufas e nos peitoris das janelas dos apartamentos da cidade.

O aborígene mediterrâneo atrai os residentes de verão com seu aroma e aparência original. O alecrim é usado na culinária, aromaterapia, cosmetologia e perfumaria. A medicina tradicional oferece receitas suficientes com base em uma planta aromática picante. É bom ter um produto fresco e saudável à mão.

O arbusto pode realmente ser cultivado no país, sujeito aos requisitos da planta. Ele vai decorar qualquer canteiro de flores ou slide alpino. Os fitoncidas liberados por ele curam o ar. E como recompensa, o jardineiro receberá o tempero mais fresco para carne ou peixe: o cardápio da dacha ficará mais diversificado.

Alecrim: descrição da planta

É difícil confundir um habitante mediterrâneo com outra planta:

  1. Este arbusto mediterrâneo tem folhas perenes coriáceas. Sua cor varia do verde ao prata. A forma é alongada com uma ponta afiada.
  2. A altura da planta em condições naturais (em casa) chega a 2 m. Os jardineiros raramente conseguem cultivar alecrim acima de 1 m. Geralmente atinge 50-60 cm.
  3. Na primavera, o alecrim agrada com o aparecimento de flores em tons de branco, lilás, rosa ou roxo. Mas com o cultivo artificial, o arbusto agrada com beleza somente com os devidos cuidados.
  4. O aroma da planta é multicomponente: assemelha-se simultaneamente ao cheiro de eucalipto, cânfora, pinho, alfazema, citrino. Os fitoncidas liberados refrescam e curam o ar. Quanto maior a área ocupada pelo plantio, mais saudável é o clima do país. Mas o alecrim revela totalmente todas as notas, sujeito às regras de cultivo.
  5. Características do alecrim - o conteúdo de vitaminas (40% do valor diário de C, A) e ácido fólico. Isso torna a planta não apenas saborosa, mas também útil.

A chave para o sucesso do cultivo do alecrim no país é a competente tecnologia agrícola. Se seguir, o alecrim irá deliciá-lo com um aroma invulgar e um aspecto agradável.

Que tipo de alecrim se encontra à venda

Lojas especializadas oferecem variedades de alecrim aos jardineiros:

  • Semko, Tenderness, Vishnyakovsky, Rosinka (desenvolvido por criadores russos);
  • Severn Sea (atinge no máximo meio metro);
  • Prostpatus (brotos espalhados pelo solo, altura do tapete 15 cm);
  • Roseus (diferencia-se em flores de tonalidade rosa);
  • Albiflorus (decorado com flores brancas).

As variedades estrangeiras são particularmente decorativas.

Selecionamos o melhor local de pouso

Rosemary é um habitante do Mediterrâneo. Para cultivá-lo em outras regiões, você deve criá-lo o mais próximo possível das condições nativas. É preciso cuidar do plantio com antecedência: só neste caso o jardineiro obterá o resultado desejado.

Acomodação em casa

Os “residentes de verão urbanos” também cultivam alecrim com sucesso. Em casa, é realista criar condições adequadas:

  • coloque alecrim no peitoril da janela do sul, sudoeste ou sudeste (se não houver, o oeste ou leste servirão);
  • o arbusto requer iluminação adicional (agrolamp é adequado);
  • para garantir a umidade necessária do ar, recomenda-se despejar uma camada de argila expandida de 2 a 3 cm de espessura sobre o chão da panela (quando umedecida, a água evapora, e o ar ao redor do alecrim fica confortável);
  • as raízes das plantas precisam de acesso ao ar: o alecrim deve ser plantado em um recipiente de barro;
  • o arbusto deve ser replantado uma vez ao ano (o vaso deve ser 2/3 maior que o anterior);
  • um hóspede do Mediterrâneo tem medo de correntes de ar: ao arejar, é preciso protegê-lo com uma tela de plástico.

Cumprindo todas as regras, a planta vai deliciar o jardineiro com aromas e flores originais. Mas os britânicos argumentam que em casa o alecrim só cresce com bons proprietários.

Pousando no país

Antes de plantar no local, o jardineiro deve realizar um trabalho preparatório. Em sua terra natal, o alecrim é uma planta despretensiosa. Mas em regiões com excelentes condições climáticas, é preciso se preparar com cuidado. O arbusto parece ótimo no local:

  • o mais ensolarado e quente;
  • protegido dos ventos frios do norte;
  • com águas subterrâneas profundas;
  • com solos alcalinos e leves.

A colocação no lado sul da casa é ideal. A parede vai cobrir o alecrim dos ventos do norte. Ele aquece durante o dia e libera calor para a planta à noite.

Rosemary não tolera sombreamento. Com luz insuficiente, ele murcha e perde folhas.

Em áreas inundadas, a drenagem deve ser despejada na cova de plantio. Pedra triturada, tijolo vermelho quebrado, cascalho e argila expandida são adequados. Espessura da camada - 5-10 cm.

O alecrim colocado no jardim não tolera as ervas daninhas da vizinhança: o solo ao redor deve estar limpo. Em verões secos, a cobertura morta da terra com uma camada de 5-7 cm é permitida.

Caso os solos não atendam às características exigidas, é necessário realizar a estruturação no local de plantio pretendido..

Na estufa

Alguns jardineiros têm espaço suficiente para acomodar uma planta em uma estufa. Em regiões com climas adversos, os jardineiros tentam cultivar alecrim em estufas aquecidas. Sujeitos às regras de cultivo, os residentes de verão têm ervas picantes na fazenda durante todo o ano. Alguns vendem brotos cortados: a demanda por essa especiaria exótica é grande.

O que a planta precisa:

  • solos calcários leves com uma mistura de entulho;
  • falta de vizinhos - ervas daninhas ou plantas cultivadas;
  • ar quente úmido;
  • falta de rascunhos;
  • a temperatura no verão é de 25-26 graus Celsius, no inverno de 5-15;
  • horas do dia 16-18 horas.

Os residentes de verão costumam plantar alecrim em uma sala sem aquecimento. Nesse caso, a planta está pronta para o corte 2 a 3 meses antes do plantio ao ar livre. Deixe um arbusto em tal estufa para o inverno apenas durante invernos relativamente quentes: a temperatura não deve cair abaixo de zero. Caso contrário, o convidado do sul vai congelar.

Pouso em terreno aberto

É necessário plantar um sulista nos canteiros depois que as geadas de retorno tiverem passado. Quando a temperatura cai para 5 graus, o alecrim para de crescer. Se o termômetro mostrar 0, ele morrerá.

O solo deve aquecer bem. Para acelerar, é recomendado cobrir o local proposto por 5 a 7 dias com plástico. Com este método de preparação, a terra ficará quente e a umidade permanecerá completamente.

As plantações devem ser cobertas com uma camada dupla de lutrasil branco. Isso os protegerá de queimaduras solares e do frio noturno. Na ausência de tecido não tecido, recomenda-se o uso de qualquer tecido de cor clara e filme perfurado.

Quando o tempo está quente (15-20 graus), o abrigo deve ser removido. É possível cultivar alecrim em campo aberto ao criar condições confortáveis ​​para a planta.

Como preparar o terreno

O habitante do Mediterrâneo prefere solo alcalino leve, permeável à umidade. Pedra britada é necessária. A área de pouso deve ser preparada com antecedência:

  • analise a acidez usando papel de tornassol: o solo ácido precisa ser corrigido;
  • terra pesada deve ser lixada (balde por 1 metro quadrado);
  • cave bem, remova ervas daninhas;
  • adicionar brita (1 kg por metro quadrado);
  • adicionar fertilizantes de fósforo-potássio;
  • planta alecrim depois de aquecer a terra.

O solo devidamente preparado fornecerá ao jardineiro plantas saudáveis ​​com brotos perfumados.

Como plantar uma planta corretamente

Os jardineiros cultivam alecrim de duas maneiras:

  • de sementes;
  • estacas de uma planta adulta.

Cada método tem seus apoiadores.

Quando semear

As sementes não são plantadas em terreno aberto. Eles são plantados em casa e os arbustos jovens são colocados em um local permanente. Para o plantio em campo aberto, semeie as sementes 2 a 3 meses antes do enchimento esperado do cume.

Recomenda-se a pré-germinação do material de plantio. Para fazer isso, coloque cuidadosamente as sementes sobre um pano úmido. Precisa ser pulverizado constantemente com um pulverizador.

Após a bica, as sementes devem ser colocadas em um recipiente sobre a superfície do solo preparado e levemente polvilhadas por cima.

Quando plantar mudas

Ao plantar estacas, use pré-enraizadas ou apenas cortadas. Para isso, são usados ​​brotos de um a dois anos de comprimento de 10-15 cm.

Eles devem ser cortados na primavera (março a maio). Corte a parte superior em um ângulo reto e a inferior em um ângulo de 45 graus. Mergulhe o corte inferior em qualquer estimulante de enraizamento. Cole os brotos em solo úmido ou coloque-os na água. Organize uma estufa no topo. A planta não deve estar sob luz solar direta.

Com este método, as mudas criam raízes em uma semana.

Condições para um bom crescimento ao ar livre

O cultivo bem-sucedido do alecrim exige que o jardineiro crie um ambiente confortável.

Iluminação e temperatura

O arbusto prefere uma boa iluminação. Um longo dia de sol é o que ele precisa. Temperatura confortável - 18-25 graus Celsius. Mas mesmo em um nível inferior (positivo) ou alto, ele se desenvolve o suficiente. O arbusto terá um clima quente com chuvas moderadas.

Como regar

O arbusto resiste a um curto período de seca. Mas a qualidade dos rebentos cortados diminui. O jardineiro não deve permitir situações extremas. Regar o alecrim é necessário porque o solo por baixo seca. É importante evitar a estagnação da água e o encharcamento do solo.

Afrouxamento, remoção de ervas daninhas e alimentação

Rosemary adora o acesso aéreo gratuito às raízes. Portanto, você deve afrouxar regularmente o solo sob os arbustos. Ao mesmo tempo, as ervas daninhas são removidas: elas esgotam o solo e sombreiam a planta.

Para a alimentação, é recomendado o uso de um fertilizante mineral complexo. A frequência de aplicação é uma vez por mês. Também é necessário alimentar o arbusto após o corte dos brotos.

Como aparar

Recomenda-se podar o alecrim para rejuvenescimento uma vez a cada 8 anos. A poda é feita até o nível do solo. Após o procedimento, os brotos crescem.

Mas há outro tipo - a poda formativa. É produzido anualmente na primavera. Desta forma, os jardineiros dão à planta a forma desejada.

Como cobrir

Não é necessário abrigar alecrim em regiões com invernos quentes. Mas onde houver temperaturas ligeiramente negativas, a planta deve ser coberta com um material não tecido branco.

Em áreas frias, é recomendável transplantar o arbusto para um vaso e mandá-lo para casa no inverno.

Propagação de plantas

O arbusto é fácil de propagar. Jardineiros usam os seguintes métodos:

  • estacas;
  • camadas;
  • plantar sementes;
  • divisão do mato.

Freqüentemente, os jardineiros desejam plantar alecrim. A busca pelo material de plantio começa. E se não houver sementes à venda? A solução é simples: compre um tempero na seção verde do supermercado. Pode ser usado para enxertia. É importante certificar-se de que os ramos tenham uma aparência fresca.

Como dividir um arbusto corretamente

O arbusto deve ser dividido após 7-8 anos de sua vida no jardim. Um arbusto adulto é desenterrado e cortado em pedaços com uma pá. As partes superiores (do solo) são cortadas e transplantadas para um novo local. Para melhor sobrevivência, a operação deve ser realizada no início da primavera (assim que o tempo permitir). É assim que se planta alecrim, que cresce constantemente em campo aberto. Vantagem do método: o hóspede do Mediterrâneo fica perfeitamente rejuvenescido com esta separação.

Como cortar

A planta se propaga facilmente por meio de estacas. Os rebentos do primeiro ou segundo ano devem ser enraizados. A operação pode ser realizada no início da primavera (em casa) ou em junho (na dacha). Os rebentos cortados do fundo são limpos de folhas. O corte inferior é mergulhado em um estimulador de crescimento da raiz, o corte superior em parafina derretida.

Como enraizar na água

5 mm de água da chuva são despejados em um recipiente feito de material opaco. Os cortes são colocados em um líquido, um saco plástico com perfuração é amarrado em cima. A embarcação é colocada em um local bem iluminado, mas protegido da luz solar direta. Com este método, os galhos darão raízes em 2-3 semanas. Os rebentos não lignificados criam raízes mais rapidamente.

Como enraizar no solo

O jardineiro deve alocar uma cama escolar. Como proceder:

  • escolha o lugar mais quente no jardim;
  • afrouxe o solo;
  • colar os galhos em um ângulo de 45 graus a uma distância de 5 a 6 cm um do outro;
  • definir arcos;
  • tecido não tecido de alta densidade elástico (20 g / metro quadrado e superior);
  • pressione o abrigo no chão e prenda-o.

Em seguida, resta monitorar o teor de umidade do solo: assim que secar, umedeça-o suavemente. Quando as folhas novas começam a aparecer, as mudas estão prontas para o plantio nas cristas. O método permite que os galhos criem raízes em 3-4 semanas.

Como deitar

A reprodução do alecrim por camadas não causa dificuldades, mesmo para jardineiros inexperientes. Em maio-junho, o rebento do segundo ano é ligeiramente incisado transversalmente, ligeiramente afastado no local do corte. Em seguida, é mergulhado em um formador de raiz, preso ao solo e polvilhado com solo de cima. O topo do galho é cortado. Isso é necessário para que a planta cresça melhor seu sistema radicular. Em 3 meses, as camadas são umedecidas regularmente. O rebento enraizado está pronto na próxima primavera.

Como obter estacas sem podar

Os jardineiros estão familiarizados com uma maneira engenhosa de obter mudas enraizadas sem cortar:

  • escolher uma fuga do primeiro ou segundo ano com comprimento de 15-20 cm;
  • cortar a parte superior (para formação intensiva de raízes);
  • limpe-o das folhas por 5 a 7 cm no meio;
  • um saco é feito de um filme com furos e amarrado por baixo a partir da haste descascada;
  • encher o filme com esfagno úmido ou turfa neutra;
  • amarre frouxamente um saco em cima do caule descascado.

Em seguida, o jardineiro precisa monitorar o umedecimento regular do conteúdo do envelope. Assim que surgem raízes brancas, o broto está pronto para ser plantado em local permanente.

Como propagar por sementes

Este método é adequado para a obtenção de materiais de variedades raras. O método é bastante trabalhoso. Como proceder:

  • verifique se as sementes estão germinando na água (as vazias irão flutuar, as cheias irão se afogar);
  • mergulhe-os em suco de babosa ou humato de potássio por 6-8 horas;
  • dispersão na superfície do solo;
  • umedeça um pouco e polvilhe com areia por cima;
  • cubra o topo com uma folha com furos;
  • coloque em um local aquecido (22-25 graus Celsius).

As sementes germinarão somente depois de um mês. Todo esse tempo, o jardineiro deve monitorar o teor de umidade do solo e remover a condensação do filme. Assim que as folhas aparecerem, o abrigo deve ser removido. É hora de colocar o recipiente no parapeito da janela mais leve ou levá-lo para uma estufa aquecida.

Como preparar o alecrim para o inverno

Em regiões com invernos frios, o transplante para um vaso e a mudança para um apartamento ajuda a preservar a planta.

Em áreas com climas quentes, recomenda-se aparar, alimentar e cobrir o alecrim no outono com material não tecido.

Pragas e doenças

Spice é ameaçado por um ácaro-aranha. Isso ocorre durante os períodos de seca ou com rega inadequada.

Plantas perfumadas são facilmente comidas pelo inseto cochonilha. Para se proteger contra essas pragas, é recomendável manter alta umidade do ar ao redor das plantações.

Com umidade excessiva, a planta fica bolorenta. A violação das condições de cultivo leva a uma deterioração nas qualidades de consumo das mudas.

Onde o alecrim é usado?

O aroma da especiaria e sua composição química explicam seu uso em diversos campos. Nas artes culinárias da Itália, Espanha, França, é impossível cozinhar pratos de cordeiro sem gravetos. O tempero acompanha bem peixes e frutos do mar.

O efeito medicinal é usado no tratamento de doenças bacterianas e virais. O gargarejo ajuda a aliviar a dor de garganta. Com um resfriado, inalações frias com uma infusão da planta são úteis. Plantado em um canteiro de flores, torna o ar saudável.


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