Frutas e Legumes

Colheita de melancia


Pergunta: colheita de melancia


como reconhecer o momento da colheita da melancia. quais sinais são evidentes com a maturação da melancia.

Resposta: colheita de melancia


Caro Claudio,
as melancias pertencem à família das cucurbitáceas, que incluem muitos vegetais e frutas cultivadas no jardim, ou melancias (ou melancias), pepinos, melões, abóboras e abobrinhas. Nos vários dialetos regionais, os nomes são remisturados; portanto, em muitas regiões com o nome de melancia, a melancia é indicada, na Lombardia as melancias são chamadas de pepinos, enquanto em algumas áreas do Lácio a melancia é a abóbora; isso ocorre porque o nome da melancia é o mais antigo usado para se referir a cucurbitáceas. Os frutos dessas plantas são bem diferentes entre si, enquanto as plantas são quase idênticas, não fossem pelo tamanho, e seu desenvolvimento é muito semelhante. Somente isso, abóboras, melões e melancias são consumidos quando atingem a maturidade total, enquanto as abobrinhas e pepinos são colhidos e comidos assim que atingem o tamanho desejado e antes de amadurecer, quando as sementes dentro deles ainda são transparentes e gelatinosas; caso contrário, a casca se tornaria mais forte, ficando com couro e sem sabor, e as sementes se tornariam sementes lenhosas e, portanto, abobrinha e pepino completamente maduros definitivamente não são muito interessantes para o consumo humano. Portanto, as abobrinhas e pepinos são colhidos quando ainda são pequenos em comparação com os frutos maduros e com uma consistência muito firme. No que diz respeito às outras cucurbitáceas, é bom colher quando bem maduras, com as sementes já duras e cobertas com uma cutícula semi-lenhosa rígida; como em outras plantas, é o momento em que as sementes estão maduras e, portanto, podem ser semeadas; e, como em outras plantas, nesse ponto as sementes devem se desprender da planta mãe. Portanto, para entender se uma melancia está madura, não faremos nada além de controlar o desenvolvimento do pecíolo que o mantém ligado à planta: quando estiver prestes a secar, a melancia estará perfeitamente madura. Portanto, verifique o pecíolo e esse tipo de covinha à qual está ligado; assim que notar sinais de definhamento, comece a afinar as regas, de modo a permitir que os açúcares se concentrem na polpa de sua planta cucurbitácea, seja melancia, abóbora ou melão. Depois de alguns dias secando o caule, você já pode retirar a fruta, sem esperar que ela se solte completamente; dessa maneira, você terá uma fruta firme, doce e compacta, que, no entanto, ainda pode ser preservada alguns dias antes de ser comida. Se você deseja semear novamente as cucurbitáceas usando as sementes produzidas a partir dos frutos, é necessário que esses frutos completem a maturação, esperando que eles saiam da planta; isso também se aplica às abobrinhas e pepinos, que devem ser deixados presos à planta até a maturação completa, obtendo um fruto enorme e muito duro, dentro do qual podemos encontrar centenas de sementes.

Vídeo: Colheita e carregamento de melancia, novo vídeo (Novembro 2020).