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Como dar fermento adequadamente para galinhas em casa


Os alimentos para aves vendidos em pontos de venda nem sempre aumentam a produtividade das aves. Os proprietários da granja estão tentando enriquecer a dieta do animal com uma variedade de aditivos alimentares. Um dos aditivos mais usados ​​é o fermento. Eles são incluídos em rações compostas e alimentos regulares para galinhas. Para evitar consequências desagradáveis, você deve saber como dar fermento adequadamente aos frangos, em que volume.

O que é fermento?

Levedura - saturação da ração com substâncias úteis, o que melhora o apetite das aves e aumenta sua produtividade. Os cogumelos de levedura são adicionados à mistura alimentar principal e, em seguida, ocorre o processo de fermentação. O resultado é um alimento com maior valor nutricional, rico em vitaminas e fitoinsulina.

A ração obtida a partir de farelo de levedura, massa de grão, farinha de carne e ossos fornece aos frangos a quantidade necessária de proteínas e elementos minerais no inverno.

As aves que recebem essa nutrição crescem ativa e plenamente, e o volume do tecido muscular e dos tendões corresponde ao tamanho do corpo.

Benefícios e desvantagens

O fermento é uma fonte rica em proteínas, ácidos graxos e oligoelementos necessários ao corpo - tanto de frango quanto de aves adultas. Com a inclusão regular de alimentação com fermento na dieta de galinhas:

  • aumento da fertilidade (nos meses de inverno, as galinhas produzem 23% mais ovos);
  • o apetite dos animais de estimação melhora;
  • a imunidade é fortalecida;
  • o peso corporal está crescendo;
  • o diâmetro dos ovos aumenta.

No entanto, algumas galinhas desenvolvem uma reação negativa à alimentação com fermento:

  • diarréia;
  • inflamação da cloaca;
  • canibalismo gregário;
  • patologias inflamatórias das articulações.

O hospedeiro que perceber os sintomas listados deve interromper a alimentação do fermento ou reduzir a concentração do produto na ração em 50%.

Métodos de fermento

Primeiro, a massa de comida deve ser esmagada. Além disso, quanto menor for a fração resultante, melhor. A levedura é realizada de três maneiras:

  • esponja;
  • não pareado;
  • fermento.

A temperatura ótima para a água utilizada é 36-38 ° C. Você não pode aquecê-lo mais alto, senão o fungo morrerá. Para cozinhar, você precisa de mais da metade do volume da ração preparada, pois ela vai inchar durante a fermentação. O fermento deve ser bem dissolvido para que não fiquem grumos. Você pode acelerar a dissolução adicionando uma colher de açúcar.

Método de massa

O preparo da ração é passo a passo: primeiro amassa-se a massa e depois o fermento.

Para a massa, pegue 200 g de uma base de grãos, 10 g de fermento (são diluídos em 0,5 litros de água levemente aquecida). A mistura é deixada de lado durante 4 horas. Adicione mais 800 g de grãos, despeje um litro de água. Após 4 horas de infusão, o alimento é usado.

Sem massa

Para cozinhar, leve 1 kg de base de grãos, 0,2 g de fermento, 1,5 litros de água aquecida. É feita uma mistura de grãos e fermento, que é deixada de lado para fermentação de 6 horas. Mexa regularmente durante este tempo. Se a comida estiver inchada de modo que absorveu todo o líquido, é necessário colocar um copo de água.

Método Sourdough

Combine 10 g de fermento e 0,5 litros de água aquecida. A mistura é vertida em 0,5 kg de grão. Deixe inchar por 6 horas. Despeje mais 0,5 kg de grãos, despeje 0,8 litros de água, mexa bem. Um dia depois, o feed é usado para o fim a que se destina.

O que está incluído no purê de fermento?

A mistura de apenas um grão com fermento não fornece ao corpo da ave a quantidade necessária de compostos benéficos.

A base de grãos é uma fonte de carboidratos. Os grãos inteiros são menos nutritivos e podem ser melhor moídos ou achatados. Durante os meses de inverno, a melhor opção é germinar os grãos, para que as aves obtenham o máximo de vitaminas.

Para tornar a ração mais nutritiva, adiciona-se feno picado, vegetais, frutas vermelhas, leite desnatado e produtos lácteos fermentados, farelo, óleo vegetal e carne.

Para frangos

Para o pleno crescimento da massa muscular, é necessário que a quantidade de proteína na ração seja a partir de 22%.

Uma opção de cardápio diário para um frango de corte que atingiu os 2 meses de idade:

  • trigo triturado, cevada, grão de milho (100 g);
  • bolo de girassol (15 g);
  • batatas cozidas (40 g);
  • levedura (20 g);
  • sal (1 g).

Para poedeiras

As dietas das camadas são menos ricas em proteínas, mas mais fortificadas.

Opção para a dieta diária de inverno da capa:

  • trigo triturado, cevada, grão de milho (70 g);
  • farelo de trigo (20 g);
  • uma mistura de batata cozida, cenoura fresca, abóbora em proporções iguais (20 g);
  • grama em pó (5 g);
  • levedura (20 g);
  • sal (1 g).

Durante os meses de inverno, é aconselhável enriquecer a ração com giz. Essa substância fornece cálcio ao organismo, importante para a formação de ovos com cascas fortes.

Para perus

Os perus de frango estão crescendo ativamente, seu corpo requer alimentos ricos em proteínas e carboidratos. É impossível preparar por conta própria alimentos adequados para essas raças. Os pássaros jovens usam alimentos armazenados de qualidade adequados para eles. Para tornar a carne mais saborosa, você pode adicionar grama fresca e produtos lácteos fermentados ao alimento principal.

Aves de peso leve a médio são menos exigentes com sua dieta. Para eles, você pode preparar uma mistura:

  • trigo picado, milho, massa de ervilha (60%);
  • grama, vegetais (20%);
  • fermento (20%).

Como dar corretamente o fermento para ração às galinhas?

Dê todos os dias ou todos os dias. A quantidade diária ideal é de 20 g de produto por indivíduo.

A levedura alimentar deve ser incluída na dieta das aves de meados do outono a meados da primavera. Nos meses mais quentes, as galinhas comem muitos alimentos frescos, por isso não precisam de fermento.

A vida útil de alimentos caseiros não excede um dia. Se cozinhou muito e é uma pena jogá-lo fora, pode-se congelar a parte não utilizada, mas depois de descongelar será menos útil.

Quanto fermento de padeiro deve ser dado às aves criadas?

O fermento de padeiro é adequado para alimentar galinhas. Eles não são incluídos na massa de ração seca, mas a levedura é produzida pelos métodos descritos acima.

A porção diária de ração para um indivíduo é de 20 g. É aconselhável dar a primeira dose não mais do que 12 g. Em seguida, é aumentada para o normal em duas semanas. A frequência da alimentação com fermento de padeiro é de 2 a 3 vezes por semana.

Quando o fermento pode ser adicionado à ração dos frangos?

Os pintinhos podem consumir alimentos ricos em fermento a partir dos 18 dias de idade. Porção diária - 3-4 g.

Os frangos de corte precisam mais de alimentos proteicos. Eles podem consumir fermento já no dia 15. A porção inicial é de 3 g, depois aumenta para 10 g.

Métodos especiais de preparação de alimentos

Para que o fermento seja mais eficaz, o grão deve ser preparado para o processo:

  1. Moer. Grãos de até 3 mm de diâmetro são melhor absorvidos e fornecem mais nutrientes. O processo de fermentação do grão triturado é mais rápido.
  2. Despeje água fervente. O amido dos grãos é convertido em açúcar, a base nutritiva do fungo.

Para tornar sua comida mais nutritiva, você pode usar as seguintes diretrizes:

  • adicionar brotos de cereais ricos em compostos úteis (5 g por indivíduo);
  • use soro de leite quente rico em minerais e proteínas em vez de água;
  • adicione abobrinha picada, batata, beterraba como fontes de vitaminas.

O fermento para rações é uma boa forma de aumentar o valor nutricional e a digestibilidade dos grãos para as galinhas. Este alimento ajuda as galinhas a melhorar o desempenho durante os meses de inverno e ajuda os frangos a ganhar peso. O fermento é mais lucrativo do que comprar suplementos vitamínicos artificiais, peixe e farinha de carne.


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