Além disso

TOP 50 melhores variedades de milho com descrições e características


Ao escolher uma variedade de milho, as características são cuidadosamente estudadas. A escolha é feita levando-se em consideração a finalidade pretendida da cultura e as condições de cultivo. Entre uma grande variedade de espécies, o milho é selecionado com um sabor e tempo de maturação específicos. Classes de milho para forragem, para pipoca e para outros fins, foram alocadas.

As melhores variedades de milho

Diferentes tipos de milho são distinguidos e é impossível destacar qualquer um, o melhor. Existe uma grande classificação de safras de grãos. É necessário selecionar uma variedade adequada de acordo com as características geográficas e condições climáticas.

Um papel importante na escolha de uma variedade é desempenhado pelo propósito da safra colhida. Por exemplo, apenas vegetais a rebentar são adequados para fazer pipoca. Certos tipos são adequados para enlatar, cozinhar ou congelar.

Para cultivo doméstico na Rússia, as seguintes são consideradas as melhores variedades de milho:

  • A variedade doce Lakomka 121 distingue-se pelo amadurecimento precoce da colheita. Do momento da germinação à maturação, 65 dias se passam. O rendimento é alto, os grãos são amarelos, o comprimento da planta é de 18 cm.
  • Dobrynya distingue-se por orelhas grandes com um sabor adocicado. Altura da planta 160 cm, grãos amarelos. A colheita começa após 70 dias.

  • O espírito pertence às primeiras culturas doces. A colheita começa dois meses após o plantio. A planta é despretensiosa, chega a atingir dois metros de altura, os grãos são grandes, de um amarelo rico.
  • Variedade Early Zolotaya refere-se a plantas do período de maturação precoce (90 dias se passam). A hortaliça apresenta resistência a doenças fúngicas, apresenta alto rendimento. As orelhas são pequenas com grãos amarelos e macios.
  • O néctar de gelo é uma variedade de maturação tardia. Difere em alta doçura e rendimento abundante. As orelhas são grandes, os grãos são amarelos, macios e suculentos.

Outras variedades produtivas e híbridos de safras de cereais incluem: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubili.

Milho: variedades e híbridos

Não apenas variedades, mas também híbridos de milho foram identificados. Eles são caracterizados por alta resistência a doenças, rendimentos ricos, resistem às mudanças climáticas e a safra colhida é armazenada por um longo tempo e não se deteriora.

Existem 6 grupos principais de variedades de açúcar de vegetais, que diferem na cor e na forma dos grãos, bem como na estrutura das espigas e das folhas. Dentro de cada grupo existem espécies de milho de alto rendimento. Tipos de milho:

  • O milho açucarado é usado na culinária. Os grãos são nutritivos e doces, a casca externa é enrugada.
  • O tipo de vegetal dentado é usado com mais frequência para fins industriais. Uma característica distintiva é o teor de amido de 75%, alto grau de vidro e pó mínimo.

  • A pederneira ou variedade indiana não tem alto rendimento, mas tem muitas outras vantagens: tolera bem as geadas, é resistente a muitas doenças e um caule forte impede o acamamento. Ideal para alimentação animal devido ao alto teor de amido nos grãos.
  • Uma variedade farinhenta ou amilácea de grãos raramente é cultivada na Rússia. Não armazena bem e resiste ao mau tempo. A casca dos grãos está praticamente ausente, por isso a colheita é difícil, a maioria das espigas está danificada.
  • A cultura cerosa é rara. Os grãos têm uma cor cerosa característica, a casca é fina e lisa e contêm 95% de amido. Utilizado na alimentação animal.
  • O milho rebentando é utilizado para o preparo de confeitaria. O teor de amido nos grãos não é superior a 60%.

As variedades de vegetais mais produtivas podem ser encontradas em outros grupos. Há também uma variedade de milho semidente, assustadora e com amido açucarado.

Milho precoce

As primeiras variedades de milho incluem plantas que são capazes de formar uma safra em um curto período de tempo, 11–12 semanas após o plantio. Adequado para regiões onde o verão é curto. É melhor plantar mudas em terreno aberto. Variedades:

  • Um híbrido doce precoce Trophy F1 com uma temporada de cultivo de 75 dias. O caule da planta não ultrapassa dois metros, a espiga é pequena (não mais de 22 cm). A planta é resistente a doenças, tolera bem a seca.
  • O Jubileu F1 se distingue por seu amadurecimento precoce (81 dias), sabor rico, alto rendimento e resistência a doenças. O comprimento da espiga é de 23 cm, os grãos são amarelos, doces.
  • O híbrido precoce Landmark F1 pode ser armazenado por muito tempo após a colheita, apresenta resistência a muitas doenças, o comprimento da espiga é de 21 cm, os grãos são amarelos, suculentos.
  • O híbrido de milho Ladoga 250 MV tem limites médios de maturidade precoce. A duração da estação de crescimento é de 105 dias. Os grãos são dentados, amarelos. A planta tem 250 cm de altura, o híbrido é altamente resistente à seca, não se aloja, raramente adoece.
  • Ladoga 191 pertence a híbridos de milho de maturação precoce. A colheita pode ser iniciada em 95 dias. Os grãos são odontóides-siliciosos, de cor amarela. O caule da planta se estende até 250 cm. O híbrido tolera bem o frio e é altamente resistente a doenças.

As variedades de colheitas precoces permitem a colheita antecipada e todas têm boas características.

Variedades de milho doce no meio da temporada

Os períodos de maturação mais longos são caracterizados por vegetais com um período de maturação médio. Essas variedades de milho toleram bem a seca de curto prazo, a safra é bem armazenada e mantém seu sabor em qualquer tratamento culinário. Variedades:

  • Excelente qualidade e maravilhoso sabor doce híbrido Sweetstar F Altura da planta cerca de dois metros. O comprimento das orelhas é de 22 cm, os grãos são amarelo-âmbar. Mostra boa resistência a doenças.
  • O híbrido de milho Maxalia caracteriza-se pelo tamanho médio da planta, a espiga é alongada, os grãos são dentados, amarelos. O híbrido é resistente a muitas doenças, dá um alto rendimento.
  • A estação de cultivo da variedade Brusnitsa dura 80 dias. O comprimento da espiga é de 22 cm, pesa 200 G. Os grãos são suculentos, de cor amarela. Alta resistência a doenças.
  • O híbrido Favorito é exigente em fertilização e irrigação, é resistente a muitas doenças e tem um alto rendimento. Altura da planta 170 cm, comprimento da orelha 19 cm, peso 200 g Cariopsia de cor amarelo brilhante.
  • Grãos de milho por grão incluem pérolas com um sabor doce e suculento que não muda durante a fervura, congelamento e enlatamento. A altura do caule é de 20 cm, a espiga é formada com 21 cm de comprimento, alta resistência a doenças e boa qualidade de conservação.

Outras variedades populares e híbridos de vegetais de cereais com um período de maturação médio incluem: Delicatessen, Rusalka, Spirit F1.

As variedades tardias mais produtivas

Um vegetal com amadurecimento tardio da colheita é altamente resistente a diversos fatores desfavoráveis. As variedades de milho de maturação tardia mais produtivas incluem o seguinte:

  • A estação de crescimento do híbrido Polaris é de 105 dias. A cultura é exigente em fertilização, irrigação, não tolera o frio, mas é resistente a doenças e acamamento. A altura do caule é de 200 cm, o comprimento da espiga é de 24 cm e o peso é de 330 G. O grão contém muito açúcar, amarelo, e é coberto por uma fina casca na parte superior.
  • O híbrido Bashkirovets começa a amadurecer após 140 dias. Mudas não toleram bem a geada. A planta atinge 280 cm, o comprimento da espiga é 23 cm, o peso é 350 G. A cariopse é grande, lisa, de cor amarela clara. A cultura raramente é afetada por várias doenças.
  • A explosão russa 3 leva 95 dias para amadurecer. Planta com crescimento de 180 cm, comprimento da espiga 20 cm, peso 250 G. O rendimento é médio, apresenta resistência a doenças. Usado para fazer pipoca e flocos.

Todas as variedades de grãos possuem alto teor de açúcar, cariopse macia e suculenta.

Milho pipoca

Certas variedades de cultura são escolhidas para a pipoca. A cariopse desse grupo de vegetais possui paredes finas, contendo em seu interior uma gota de água com amido, que se transforma em vapor ao ser aquecida. Como resultado, o grão se rompe sob pressão.

As seguintes variedades de milho são usadas para cozinhar: Lopai-lopai, Ping-pong, Volcano, Zeya tinto, Gostinets, Vnuchkina joy.

Características das variedades de milho pipoca:

  • As espigas de Oerlikon começam a amadurecer após 105 dias. Altura da planta 220 cm, peso da espiga 120 g, grãos amarelos grandes. A variedade é caracterizada por alta resistência ao frio e resistência a doenças.

  • A variedade Vulcan é resistente a muitas doenças, seca, frio. Altura da planta 200 cm, comprimento da espiga 21 cm Grãos pequenos, amarelos.
  • A bela variedade Zeya tinto se distingue pelos grãos vermelho-vinho e maturação precoce (80 dias). A planta cresce até 180 cm, o comprimento das espigas é de 20 cm.
  • Uma variedade de vegetais de maturação precoce para a pipoca Vnuchkina Joy distingue-se pela maturação precoce, em média 72 dias são suficientes. A planta atinge 160 cm de altura, as espigas são pequenas, têm 11 cm de comprimento e pesam 230 g Os grãos são pequenos, de cor laranja. A variedade é resistente a doenças, dá um rendimento consistentemente alto mesmo em condições desfavoráveis.

Uma safra estourando é exigente para irrigação, fertilização e conteúdo de ar no solo. Portanto, gradagem, soltura, remoção de ervas daninhas devem ser realizadas regularmente.

Milho krasnodar

As melhores variedades de vegetais em grão para terreno aberto são amplamente utilizadas na produção e são cultivadas com sucesso em regiões de climas quentes. Todos eles se distinguem por rendimentos elevados e estáveis, eles toleram bem a umidade do solo inadequada e seca:

  • O tipo de planta intermediária inclui as sementes das variedades de milho Krasnodarskiy 291. A estação de cultivo dura 108 dias. O rendimento do híbrido é alto. Planta de 190 cm de altura, espiga cilíndrica pesa 300 G. O híbrido é resistente a doenças e à seca.

  • O milho Krasnodar 194 MB tem um rendimento médio. Eles são cultivados para grãos e silagem. As principais características da variedade de milho Krasnodarskiy 194 são: o sabugo é cilíndrico, os grãos são odontóide-siliciosos, a planta cresce até 250 cm. Na descrição do híbrido, há alta resistência ao acamamento, ao frio e às doenças.
  • Krasnodar 377 AMV pertence ao tipo de planta de meia estação com um período de vegetação de 113 dias. Planta com 250 cm de altura e grão amarelo em forma de dente. A espiga pesa cerca de 370 G. O híbrido tolera bem a seca e é resistente a doenças.

Outras variedades de milho Krasnodar incluem: milho Krasnodar híbrido, açúcar Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Variedades de milho forrageiro

O milho forrageiro é cultivado para alimentar herbívoros domésticos. A planta deve distinguir-se pela vegetação maciça e não se pode esperar o amadurecimento completo das espigas. As seguintes sementes são consideradas as melhores variedades de milho forrageiro:

  • O híbrido vegetal Pearl apresenta alto rendimento, amadurecimento médio-precoce (82 dias), resistente a diversas doenças.
  • Sementes híbridas de milho Adevei são cultivadas para grãos e silagem, adequadas para semeadura precoce. Altura da planta 270 cm, espigas alongadas, grãos silicioso-dentados. O híbrido é resistente a acamamento, seca, doenças.
  • Variedade de cultivo de açúcar Saratov de tamanho médio, altura do caule 150 cm, é caracterizada pelo amadurecimento precoce. A variedade é valorizada por sua resistência à seca, clima frio e doenças.
  • O melhor milho para forragem é Aurica. Altura da planta 170 cm Refere-se a variedades de maturação precoce. Fracamente afetado por doenças fúngicas.

Que outras variedades de milho existem que podem ser cultivadas para alimentação animal? As seguintes variedades de feed são populares:

  • Híbrido Golden Fleece de alto rendimento e de maturação precoce, resistente às principais doenças, apresentando resistência ao acamamento. A cultura exige calor, irrigação e fertilização.
  • As plantas do híbrido de maturação precoce Kuban crescem até 170 cm e se distinguem pelo alto rendimento da massa de silagem.
  • A Viola híbrida precocemente madura é caracterizada por um alto rendimento de silagem. O híbrido é resistente a acamamento e doenças. Altura do caule 2 metros.

Existe uma variedade de híbridos de milho DKS de elite da Monsanto. Todos os híbridos são adequados para o cultivo de silagem seguindo as práticas tradicionais de preparo do solo.

Variedades de milho branco

A variedade branca do vegetal pertence aos híbridos. A cariopse doce é branca e de tamanho pequeno. A própria planta cresce até dois metros, as folhas são longas e pontiagudas. Visualizações:

  • Thompson Prolific é uma cultura de alto rendimento da América do Norte. A planta cresce até 3 metros. O comprimento das orelhas é de 42 cm e os grãos grandes são brancos. Na maioria das vezes cultivado para a fabricação de farinha.
  • A avalanche de neve híbrida se refere a safras de maturação precoce, de tamanho médio e alto rendimento. Os grãos brancos são doces e suculentos. O híbrido tolera bem a seca e o frio.

  • Variedade vegetal de meia estação Nuvem branca, destinada à produção de pipoca. A planta é de tamanho médio, o comprimento da espiga é de 22 cm, a variedade é resistente à helmintosporiose meridional.
  • O híbrido precoce Snow Queen destina-se a ferver e assar. A planta apresenta alta resistência a doenças, a altura do caule chega a 180 cm, o comprimento das espigas é de 18 cm, os grãos são brancos com alto teor de açúcar.

Outras variedades de variedades com grãos brancos incluem: White Sugar Queen, Eskimo, Ice Nectar, Snow White.

Milho japonês

Entre outras variedades de safras de grãos, destaca-se o milho japonês, que é mais uma variedade ornamental. A subespécie difere não apenas na cor e forma peculiares das espigas, mas também nas belas folhas.

As espigas são adequadas para comer na fase leitosa de maturação, mas têm formas irregulares e os grãos são pequenos. As sementes do milho japonês são na maioria das vezes de cor vermelha escura, as espigas são pequenas e alongadas.

Milho O milagre da pérola é caracterizado por uma folhagem bonita e decorativa com listras multicoloridas. A planta atinge a altura de 160 cm, podendo comer-se espigas maduras e decorá-las com elas. A cultura cultivada em campo aberto é exigente em calor e composição do solo. Não tolera correntes de ar e ventos fortes.

Variedade Bonduelle

Na verdade, esse tipo de milho não existe. Bonduelle é o nome de uma marca registrada de produtos enlatados que reúne tipos de vegetais doces: Troféu F1, Espírito F1, Dobrynya F1, Bônus.

A variedade de milho doce de grão grosso Bonduelle é destinada ao cultivo na Rússia central. A maioria dos híbridos da cultura se distingue por seus altos rendimentos e excelente sabor. As orelhas com grãos doces podem ser consumidas frescas ou cozidas.

Para cultivar milho com bons rendimentos, é necessário estabelecer um regime de irrigação e cobertura suficiente. Você pode escolher variedades de Bonduelle com diferentes tempos de maturação e gostos.

Milho para cozinhar

Para cozinhar, você precisa escolher não variedades forrageiras de milho, mas uma variedade de açúcar na fase de maturação do leite. A cor dos grãos deve ser amarelo leitoso ou dourado. É melhor escolher variedades de milho de açúcar para cozinhar: Spirit, Voronezh 80, Pioneer, Ice nectar, Jubili, Early gold, Lakomka.

Você pode cozinhar um vegetal em uma panela, fogão lento, forno, microondas. A espiga não precisa ser descascada antes de ferver, basta retirar as folhas de cima. Espigas do mesmo tamanho são colocadas em água fria por um tempo e só então começam a cozinhar. Em seguida, eles são transferidos para uma nova água fria e colocados no fogo. O sal e o açúcar são adicionados 15 minutos antes de cozinhar.

O milho jovem leva 20 minutos para ficar totalmente cozido.Um legume maduro é cozido um pouco mais, cerca de 40 minutos. A prontidão pode ser avaliada pela maciez dos grãos, se eles forem facilmente furados com um garfo, então você pode drenar a água. Depois disso, por mais 30 minutos, a panela com os vegetais é embrulhada no fogo.

Dentado e semidente

Nas variedades de milho dentado (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 SV), os grãos têm uma forma alongada com uma depressão característica na parte superior, que se forma durante o estágio de maturação. No contorno, eles se assemelham a um dente. Este grupo de plantas inclui variedades e híbridos com grãos amarelos e brancos. Na maioria das vezes variedades com maturação tardia da colheita.

A cultura semidente é obtida pelo cruzamento do milho duro e do milho dentado. Este grupo se distingue por variedades de alto rendimento. A planta pode ser usada para a produção de ração animal e as orelhas podem ser comidas.

Silicioso

A forma dos grãos de milho sílex é redonda, a parte superior é convexa, a superfície é lisa e brilhante. A cor pode ser lilás, chocolate, matizado ou amarelo. Uma característica distintiva é o conteúdo de uma grande quantidade de amido.

Os tipos mais populares de milho duro incluem: Voronezh 80, Voronezh 76, Severodakotskaya, Cherokee Blue e Ornamental Congo. Todas as variedades são caracterizadas por alto rendimento, resistência a doenças e mudanças na temperatura do ar.

Fenômeno híbrido

O híbrido de milho SI tem um período de maturação médio precoce da colheita. Eles são cultivados para a produção de ração animal, bem como para a obtenção de grãos. Os grãos têm formato dentifrício de cor laranja, o teor de amido é de 72%. A planta é altamente resistente a doenças.

Outras características do híbrido incluem o fenômeno: orelhas grandes com um grande número de fileiras, os grãos rapidamente perdem a umidade durante o amadurecimento, o sistema radicular se desenvolve rapidamente. A planta é altamente resistente à seca, geadas e acamamento.

Pioneer e seus híbridos

Um conhecido produtor de sementes de milho é a empresa Pioneer. As variedades de plantas produzidas são cultivadas em quaisquer condições climáticas, apresentam resistência às doenças comuns das lavouras de grãos e permitem uma colheita rica. Os grãos da espiga são alongados, grandes e dentados. O invólucro é de dureza média.

Os híbridos de milho Pioneer mais populares incluem: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 e 39F58. Características das variedades:

  • Variedade de dente silicioso Pr39B29 FAO 170 com maturação muito precoce. Cultivado para silagem e grãos. A polpa dos grãos possui alto teor de amido, liberando umidade rapidamente durante o período de maturação.
  • Elite FAO 210 é caracterizada por rápido crescimento, resistência a fatores adversos e doenças, e se adapta bem a qualquer composição do solo. O grão é do tipo silicioso, caracterizado por alto retorno de umidade durante o amadurecimento.

  • Costella FAO 220 é uma planta pequena. Os grãos são do tipo dente-de-silício com alto teor de amido. O híbrido é resistente às principais doenças, se adapta a qualquer composição do solo.
  • O híbrido de meio da temporada de Claric FAO 310 tem um alto rendimento. O tipo de grão é semelhante a um dente, e emite umidade bem durante a maturação. O híbrido tem boa resistência à seca e tolerância a doenças.
  • Híbrido médio tardio PR 38D93 Anasta com alto potencial de rendimento. Os grãos se distinguem pelo alto retorno de umidade e são do tipo dentário. Mostra resistência a muitas doenças.

Devido ao alto teor de componentes nutricionais do milho Pioneer, ele é utilizado na produção de rações para herbívoros, sendo também utilizado na indústria de alimentos para a fabricação de farinhas, cereais e produtos enlatados.

Película

Todas as variedades de milho descascado não têm valor nutricional, por isso a variedade é muito escassa. Eles cultivam milho apenas para silagem, por causa da massa verde. Uma ampla variedade de cultura na África, onde vai alimentar herbívoros.

A terra natal das espécies de plantas transparentes é a América do Sul. Os grãos na cor e no formato não são diferentes de outros tipos de milho.

Uma característica é a presença de escamas que cobrem toda a espiga e cada grão individualmente.

Ceroso

As variedades de milho ceroso são caracterizadas por uma superfície fosca de grão liso. A camada externa é opaca e densa. A polpa é farinhenta, pegajosa, já que o amido da polpa é quase 100% amilopectina.

Descrição das variedades:

  • A cultura do morango na estação média refere-se às plantas ornamentais, mas as espigas também podem ser comidas. O sabor é agradável e ligeiramente adocicado. As folhas são em forma de fita com listras brancas. As espigas são vermelho-bordô, com 7 cm de comprimento. O caule da planta tem 150 cm.
  • A variedade madrepérola atinge os 220 cm de altura, as espigas são piramidais, 14 cm de comprimento e os grãos são oblongos, cinzentos, lilases esbranquiçados e perolados.
  • O milho vermelho oaxaca é uma cultura de maturação precoce (90 dias). Altura da planta 2 metros. A espiga é arredondada, com 20 cm de comprimento, o grão médio é de cor vermelha, suculento e doce na boca.

Os grãos da espiga de milho ceroso vêm em uma variedade de formas e cores. O objetivo principal de uma safra madura é seu processamento posterior em amido.


Assista o vídeo: MILHO FEROZ. Milho transgênico de alta produtividade (Outubro 2021).