Frutas e Legumes

Batatas doentes


Pergunta: podridão das batatas


Semeamos batatas em abril e os tubérculos estão praticamente apodrecidos, culpamos tanta chuva e frio que as semeamos novamente em maio e mais da metade é apodrecida novamente depois de vários anos de colheita pela primeira vez x verifica por que motivo? Possivelmente obrigado x a resposta.
N. B. plantamos cerca de 100 kg de batatas


Batatas doentes: Resposta: podridão da batata


Caro Ferruccio,
a primavera de 2013 foi decididamente especial, com temperaturas muito baixas e chuvas regulares e abundantes, tanto que muitas plantas apresentaram uma série de problemas devido à presença excessiva de água no solo. A podridão da batata pode ocorrer devido à presença de fungos ou bactérias, que podem estar presentes no primeiro lote de batatas que você plantou, mas que também podem ter chegado de parcelas próximas à sua, com água, ou podem simplesmente estar presentes no próprio solo, dado que o clima úmido era particularmente favorável ao desenvolvimento de doenças fúngicas, especialmente no caso de tubérculos, isto é, subterrâneo: os cogumelos (ambos porcini e aqueles muito menores e menos interessantes, que afetam a nossos cultivos) adoram um clima fresco e úmido e, embora muitos deles usem inverno no solo, geralmente a chegada do calor da primavera extermina a maior parte dele. Portanto, sua primeira semeadura de batatas foi atacada por algum fungo no solo (também poderia ser bactérias ou patologias transmitidas por batatas por algum inseto: online, você encontrará uma série de fotografias de batatas afetadas pelas mais patógenos comuns encontrados na Itália, uma simples comparação visual pode ajudá-lo a entender qual era a doença; você desenraizou todas as batatas agora podres e semeou outras na mesma terra, onde certamente algumas das pragas que afligiram as batatas anteriores foram deixadas e, portanto, também a segunda semeadura foi perdida e, acima de tudo, o clima foi mantido fresco e úmido, com chuvas abundantes. Para impedir que um parasita continue a proliferar em nosso solo, algum fator que favorece seu desenvolvimento, teremos que alterá-lo, ou o parasita continuará a crescer sem ser perturbado. Se isso acontecer novamente, lembre-se de que vários fungos e bactérias sobrevivem no solo, ou mesmo em plantas hospedeiras selvagens que crescem ao redor do campo; portanto, antes da semeadura em um solo que se mostrou rico em qualquer parasita, bactéria ou fungo, é importante desinfetar o solo antes de prosseguir com a semeadura. O tratamento com fungicida antes da semeadura pode ser muito útil; ou o processamento do solo para torná-lo mais drenado, dadas as condições particularmente úmidas da estação de semeadura de 2013. Quando nossas plantas apresentam sintomas de ataque de um parasita, infelizmente devemos sempre pensar no pior, ou que parte dos parasitas é presente no solo e que permanecem lá mesmo quando erradicamos todas as plantas; portanto, é sempre melhor evitar semear novamente a mesma colheita no mesmo campo por vários anos seguidos.

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