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Como aumentar o teor de gordura e produção de leite de uma vaca em casa, como alimentar


Todo fazendeiro se esforça para obter alta produção de leite saboroso e nutritivo das vacas. Portanto, os criadores de gado estão sempre interessados ​​em como você pode aumentar o teor de gordura do leite em uma vaca. Claro, em primeiro lugar, você precisa escolher a raça certa de vacas. Via de regra, medidas complexas são utilizadas para aumentar o teor de gordura (bons cuidados, dieta correta). Deve-se ter em mente que com o aumento do teor de gordura, a produção de leite diminui.

Metodo cientifico

O conteúdo de gordura depende de vários fatores. Os principais podem ser distinguidos: a idade da vaca, raça, sazonalidade, cuidados e dieta alimentar. O método científico de influenciar a qualidade da produção de leite é a seleção.

O leite de vacas criadas na Rússia não possui alto teor de gordura (em média 4%). Taxas mais altas são demonstradas por vacas de raças europeias cultivadas em outras condições climáticas. Portanto, os criadores russos usam touros europeus para criar vacas leiteiras. Uma área de trabalho promissora é o cruzamento da raça estepe vermelha com a raça vermelha dinamarquesa.

Refeições

A criação é uma forma confiável de criar vacas que dão leite gordo, mas não funciona rapidamente. Portanto, os agricultores estão tentando obter um produto lácteo de melhor qualidade, compondo uma dieta adequada para animais de estimação. O que deve ser enfatizado:

  • Levedura de cerveja com cevada picada, aveia;
  • alimentar com feno fresco pode aumentar a porcentagem de gordura. Forbs, trevo com alfafa ou timothy merecem preferência;
  • girassol ou farinha de linhaça, bolos oleaginosos.

É aconselhável alimentar as vacas leiteiras com ração contendo aditivos minerais (cálcio, fósforo), sal de cozinha.

Condições de conservação e teor de gordura

Além do trabalho de criação e da dieta correta, um componente importante para aumentar o teor de gordura dos laticínios é o cuidado integral com os animais. Bons resultados na qualidade do produto aparecem ao usar a massagem antes do barbear.

Opinião de um 'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Engenheiro agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em chalés de verão.

Para aumentar o teor de gordura, o leite deve ser ordenhado completamente, portanto é recomendado o uso de ordenha mecanizada.

O estado de saúde dos animais afeta diretamente a qualidade do leite. O gado é mantido em baias secas, que são limpas regularmente. É importante fornecer ventilação das instalações, mas excluir correntes de ar. Serragem e palha são usadas como cama. Para aumentar a lactação, os animais são regularmente deambulados, mesmo na estação fria. As exceções são gelo, vento forte com chuva, queda de neve e cobertura de neve profunda.

Por que o teor de gordura do leite pode cair?

Às vezes, há casos em que, com cuidado e ração corretamente selecionada, o teor de gordura diminui, mas não aumenta. Uma vaca pode ter leite líquido por vários motivos:

  • a deficiência de enxofre é observada com uma dieta contendo silagem podre e uma grande quantidade de silagem;
  • a falta de proteína provoca digestão lenta da fibra (observada na alimentação de silagem em grandes volumes);
  • falta de volumoso na dieta;
  • temporada de verão;
  • uma percentagem reduzida de fibra na dieta (o parâmetro recomendado não é inferior a 1,1-1,3% em relação ao peso do animal).

A tecnologia de ordenha desempenha um papel importante. O conteúdo de gordura do leite diminuirá com fortes flutuações no líquido no oleoduto.

Uma dieta balanceada, cuidados adequados, cumprimento do esquema de ordenha - todos esses fatores aumentam a produção e a qualidade do leite. A raça desempenha um papel decisivo. Embora vacas mantidas em um rebanho possam produzir leite com conteúdo de gordura variável.


Assista o vídeo: Como Fazer Ração De Vaca Leiteira (Junho 2021).