Frutas e Legumes

Trigo duro


Trigo duro e umidade


Um campo de trigo duro, como quase todo tipo de grama, terá melhor rendimento em um solo com umidade moderada. É aconselhável regar as sementes de trigo duas ou três vezes por ano em caso de clima particularmente seco. De fato, é muito importante considerar que, em um ambiente seco, o fertilizante fará o trigo crescer mais rápido e absorverá grande parte da umidade presente no solo circundante. No entanto, não exagere na água: nesse sentido, os canteiros elevados são uma solução importante para garantir que as plantas de trigo duro não fiquem presas na água. O trigo duro é típico de países com clima temperado quente, e é bom lembrar que o trigo duro se beneficiou de uma expansão considerável nos anos 70, na Itália, graças às políticas agrícolas da CE.

Cultivar trigo duro



Para cultivar trigo duro, a primeira coisa a fazer é determinar o tipo de solo disponível para nós. O trigo de inverno é plantado no outono para ser colhido na primavera. Primeiro, uma ferramenta deve ser usada para preparar o solo (pás, ancinhos ou outros). Uma vez nivelado, o solo deve ser polvilhado com fertilizante. Nesse ponto, as sementes devem ser plantadas: é possível espalhar manualmente as sementes na área ou usar uma semeadora. Uma vez terminada, a semente de trigo será coberta com o solo. Sendo uma planta anual, terá que ser replantada todos os anos, é claro; será necessário evitar plantá-lo cedo demais, pois isso poderia expor ao estresse devido a secas ou outros inconvenientes, assim como é melhor não plantá-lo tarde demais (isso pode impedir que plantas menores se desenvolvam completamente).

Fertilize o campo de trigo duro



No que diz respeito à fertilização, em geral, podemos dizer que o trigo duro obviamente possui valores médios a serem considerados e que eles se referem aos três principais macroelementos: nitrogênio, fósforo e potássio. Esses valores serão proporcionais, obviamente, à produção que é considerada plausivelmente alcançável. É muito importante ressaltar que a fertilização com nitrogênio tornará o grão ainda mais rico em proteínas. Finalmente, será essencial o uso de herbicidas em quantidades ligeiramente inferiores às utilizadas, por exemplo, no trigo comum, uma vez que o trigo duro é muito mais suscetível a eles. A palha do cereal anterior também será enterrada. No que diz respeito à semeadura, no entanto, é sempre melhor que seja "tardio" nos territórios considerados de risco.

Perigos e prevenção do cultivo



Existem várias ameaças ao cultivo de trigo duro. Antes de tudo, o risco de alojar ou dobrar as orelhas no chão devido ao vento e à chuva, condição que dificulta a colheita. A esse respeito, lembramos que em 1974, em Roma, foi obtida uma mutação do trigo duro denominada "Creso". Isso foi possível através da irradiação de raios X e gama da variante "Cappelli". O "Creso" tem um caule inferior ao normal e, portanto, mais resistente, entre outras coisas, ao fenômeno do alojamento. Os outros riscos, para o cultivo de trigo duro, são obviamente representados por parasitas. Existem inúmeros fungos patogênicos que podem atingir o trigo duro, causando o que chamamos de "pés doloridos", que é uma doença que ocorre na parte inferior do trigo e nas raízes. Para evitar "dores nos pés", é necessário garantir que a água não fique estagnada e que sempre haja uma boa fertilização do campo: o melhor meio de prevenção para as "dores nos pés" é uma boa fertilização com nitrogênio. Semear muito cedo também deve ser evitado.


Vídeo: Trigo duro vs espelta (Dezembro 2020).