Móveis de jardim

Churrasco de alvenaria


Construindo um churrasco de alvenaria


Para quem tem o espaço certo disponível, o churrasco embutido quase sempre se mostra a escolha mais adequada, em comparação com as alternativas no mercado: durável, sólido e de grandeza estética indubitável, enriquecerá muito o nosso jardim. Ele pode ser comprado ou, para o mais experiente, construído praticamente do zero: nesse caso, devemos primeiro escolher qual tipo de estrutura fornecer, determinar qual combustível será usado (gás, madeira, eletricidade) e avaliar cuidadosamente sua posição no espaço. com base no que temos à nossa disposição. Para construir um churrasco de alvenaria, obviamente começaremos das bases, estabelecendo um perímetro e cavando um buraco no chão. Nesse ponto, será essencial fazer uma base de concreto, misturando areia, água, cascalho e cimento. Cerca de 48 horas depois, depois de solidificarmos nossas fundações, poderemos prosseguir com a construção do corpo real: usaremos tijolos (a câmara de incêndio precisará de tijolos refratários) e estabeleceremos o espaço da grade, que só será adicionado no final, deixando duas fendas abertas na estrutura.

Alvenaria ou churrasqueira portátil



Obviamente, nem todos terão o espaço necessário ou adequado para um churrasco de alvenaria. Nesse caso, no entanto, uma alternativa viável é representada pela churrasqueira portátil: de tamanho pequeno, fácil de transportar, sem restrições ao solo e disponível em várias variantes, como a de gás ou com uma grade dobrável, o que permite transporte adicional mais simples. O churrasco portátil, comparado ao de alvenaria, certamente tem alguns contras (como a provável diminuição do espaço destinado à churrasqueira ou ao carvão), mas também é verdade que nos oferece novas vantagens em relação a ele: ser transportável, em Antes de tudo, você pode nos acompanhar em nossas viagens, pois será suficiente para enfiá-lo no porta-malas do carro, no trailer e assim por diante.

Manutenção de churrasco



Na mesa, você sabe, a higiene é sempre a primeira coisa! Precisamente por esse motivo, sempre será nossa preocupação cuidar da limpeza da churrasqueira, que inevitavelmente tenderá a ficar incrustada com as várias substâncias que inevitavelmente se infiltrarão nas iguarias destinadas a nós e nossos convidados. Isso é ainda mais verdadeiro com relação aos churrascos de alvenaria, que por sua própria natureza tendem a ser usados ​​de maneira mais massiva: será suficiente armar-se com uma esponja e detergentes especiais, para limpar toda a fuligem, cinzas e vários resíduos de alimentos. Nesses casos, o que é realmente importante ter em mente é que é sempre melhor continuar com a limpeza o mais rápido possível, depois que o cozimento terminar. Dessa forma, será mais simples e você evitará acúmulos desagradáveis ​​de gordura, óleos e muito mais. Também é um excelente hábito dedicar tempo, talvez no início de cada nova estação, para realizar uma limpeza mais completa e completa.

A composição



Quer você decida construir um você mesmo ou comprá-lo, é muito importante considerar que, em um churrasco embutido, o que realmente importa não é apenas a qualidade dos materiais do mesmo, mas também a composição de seus próprios elementos: além da churrasqueira e para uma boa superfície de trabalho, de fato, pode ser extremamente útil ter bases de suporte adicionais (para manter a carne à mão, por exemplo, ou os vários temperos a serem utilizados durante o cozimento) ou, novamente, para preparar a uma churrasqueira, bem como a instalação de uma pequena pia ou fogão a gás para combinar com o fogo principal. Finalmente, a presença de uma pequena grade elevada em comparação com a grade de cozimento é muito útil, para ser usada para manter os alimentos quentes.