Equipamento

Aparar


As metas e objetivos das principais intervenções


Não há dúvida de que uma das operações de verão mais importantes na vinha é a cobertura dos brotos. O corte das vinhas pode ser realizado em três grandes fases: na pré-floral, na baga herbácea e no amadurecimento das bagas. Na primeira fase (pré-floral), a cobertura tem o objetivo de reduzir a antítese glicídica entre os brotos e as flores, permitindo assim um aumento regular, principalmente nas videiras sujeitas a gotejamento. Na segunda fase, a cobertura é usada para reduzir a interferência dos brotos e das lebres, de modo a passar mais facilmente pelas fileiras e permitir acertar os cachos mais facilmente com os produtos antiparasitários. De fato, a abundância de brotos e femininos tem repercussões negativas no desenvolvimento dos cachos. Na terceira fase do amadurecimento das bagas, a cobertura destina-se a permitir que os cachos recebam uma quantidade abundante de luz (é essencial acima de tudo para os vinhos tintos do norte). Como resultado, ele substitui parcialmente a descamação.

A geometria do corte: chapéus de coco monofilários e com dois fios



Na operação de cobertura, a relação entre o número de folhas e o cacho, ou, melhor, entre a superfície das folhas e o cacho deve ser respeitada. Consequentemente, 5-7 folhas devem ser deixadas acima do último cacho, o que não é fácil de obter pelas máquinas de aparar. Aparar manualmente, no entanto, requer o uso de mão-de-obra estimada em cerca de 30-40 horas por hectare, enquanto o uso de máquinas reduz o tempo para 1-4 horas por hectare. Existem vários tipos disponíveis no mercado, divididos entre máquinas de dois fios e de uma linha, dependendo da geometria do corte. De fato, no primeiro caso, a máquina de aparar pode operar simultaneamente nos lados opostos de duas fileiras adjacentes: isso resulta em uma produtividade que é dupla em comparação às máquinas monofilárias, mas também é verdade que muitas vezes a inclinação do solo impossibilita o uso de máquinas com dois fios. Por esse motivo, as máquinas unilaterais são mais difundidas na Itália do que as bifilares.

Barra de corte e tesoura com lâminas de tesoura



Uma segunda classificação pode ser feita com base no sistema de corte. As máquinas de barra de corte, por exemplo, são baseadas em lâminas de movimento alternadas. Por razões de leveza da compactação, geralmente um dos dois elementos é fixado enquanto o outro é movido por um sistema de manivela. Em outros casos, as lâminas móveis são executadas em uma guia na qual as contra-facas são fixadas. A principal desvantagem do sistema é causada por uma certa tendência de recusar vegetação, dobrando-a para trás enquanto a máquina de aparar avança. Por esse motivo, a velocidade de alimentação não pode ser alta (2-4 km / h). Por outro lado, em modelos com lâminas de tesoura, quatro ou mais facas permanecem fixas e orientadas radialmente enquanto duas giram. As posições particulares deste último significa que é criado um efeito de corte em tesoura entre as facas fixas e rotativas. A vantagem deste sistema é a total ausência do fenômeno de rejeição da vegetação que permite altas velocidades de progresso (4-8 km / h).

Máquinas de aparar: acessórios e acessórios para facas rotativas




Enquanto nos sistemas anteriores o corte dos brotos foi confiado à inserção dos mesmos entre duas partes em movimento relativo entre si, no caso dos aparadores com facas rotativas não há elemento de contraste. A necessidade de manter a broca em posição durante o corte é confiada à rigidez e inércia da mesma, também em relação à velocidade de rotação muito alta dada às facas. O tipo de corte assim realizado é o menos satisfatório. De fato, se nos dois primeiros sistemas a presença de um padrão impressionante causa o corte líquido das brotações (um fator importante para a sua rápida cicatrização), usando máquinas com facas rotativas, há porcentagens muito maiores de cortes desgastados. A velocidade de avanço dessas máquinas é de cerca de 5-6 km / h. Um acessório introduzido recentemente é um empacotador composto por braços giratórios de borracha dispostos horizontalmente sob os elementos de corte: ele tem a função de transportar a queda, mais vegetação interna, na área de ação das lâminas.


Vídeo: O Predador das Pipas - Corta, apara e fatia (Junho 2021).