Frutas e Legumes

Como cultivar alho


Pergunta: Como cultivar alho


Plantei alho em uma jarra em dezembro, quando pode ser colhido e como deve ser feito para aumentar o bulbo.

Resposta: Como cultivar alho


Caro Maurizio,
o alho é uma planta aromática que é muito fácil de cultivar e não requer muito cuidado ou muito espaço; como você fez, um vaso simples e profundo pode ser suficiente para obter algumas cabeças de alho, desde que você escolha um solo muito macio, fértil e muito bem drenado, onde a água flua facilmente sem estagnação. Geralmente, o alho é semeado no outono ou no inverno, depende muito de onde você mora: no norte da Itália, o outono é o preferido, para que os cravos-da-índia já tenham produzido raízes antes da chegada da geada; no centro e no sul da Itália, também é semeada no meio do inverno, como você fez, porque o gelo nunca chega. No entanto, considere que, enquanto a estação permanecer fria, suas lâmpadas estarão em completo descanso vegetativo e começarão a se desenvolver somente quando a primavera chegar, ou quando os baixos noturnos começarem a aumentar consideravelmente. Você começará a ver os primeiros brotos aos quais as folhas se seguirão. Se nessas semanas as lâmpadas ficarem invisíveis, é bom cobri-las com mais solo; se o clima ficar muito seco, molhe pelo menos um voto por semana, mas não exagere. Quando o caule que vai dar as flores começar a subir do centro das folhas, corte-o na base, caso contrário a planta usará todos os estoques coletados no bulbo para produzir as flores, deixando-o com pequenas e desinteressantes cabeças de alho. Continue tratando suas mudas de alho até o final da primavera, regando quando o solo estiver seco; no verão, você notará que as folhas naturalmente começam a ficar amarelas e secam; só então você pode colher o alho, que precisará ser seco ao sol antes de ser armazenado em local seco e escuro, onde pode ser armazenado até o ano seguinte. Se desejar, na chegada do inverno, você pode dividir as cabeças que recolheu e usar os segmentos externos (com todo o filme de papiro que os cerca) para a nova semeadura do alho, de modo a passar de ano para ano ano sempre a mesma variedade de alho. Se você quiser mudar de variedade, pode comprar as lâmpadas no viveiro. Normalmente, as lâmpadas que você encontra no mercado em lojas especializadas são preparadas especificamente para a semeadura, pulverizando-as com um fungicida, o que elimina o risco das doenças mais comuns para essas lâmpadas pequenas; se, em vez disso, você usar alho do ano passado, ou dentes retirados do alho comprado pela mercearia, polvilhe-os com um fungicida à base de cobre.

Vídeo: Como plantar Alho, Passo a Passo, época de plantio e muito mais! (Novembro 2020).