Frutas e Legumes

Plantio de alho


Alho na cozinha


O alho na cozinha é um ingrediente selvagem porque, devido à sua versatilidade, pode ser adicionado a muitos pratos. Sendo um alimento com um sabor extremamente acentuado, combina muito bem como condimento para pratos de vegetais, pois melhora seu sabor sem cobrir o sabor original. Expressa o seu melhor em molhos, como em simples molho de tomate ou molho grego tzatziki, tornando-os mais encorpados e envolventes no paladar. O uso do alho pode ser distribuído ao longo do ano, pois pode ser consumido fresco, na primavera e no verão, e seco, nos meses mais frios. Nos dois casos, é perfeito para o uso a que se destina, expressando sempre um toque de vivacidade que amplia a qualidade do que é trazido para a mesa.

Propriedades curativas do alho



O cultivo do alho, graças à sua grande adaptabilidade a diferentes tipos de solo e clima, está espalhado por todo o mundo. O plantio de alho também pode ser útil para tirar proveito de suas propriedades curativas conhecidas desde os tempos antigos. Isso ocorre porque o alho é uma planta que sempre foi usada para a preparação de importantes produtos médicos, graças à presença de ingredientes ativos eficazes. Garlicina é um antibiótico poderoso que ajuda o organismo a combater ataques de patógenos, dissulfeto de alilo e alicina alilpropil, que possuem propriedades anti-sépticas para o sistema respiratório e digestivo. A planta também contém vitaminas A, B e C, substâncias antioxidantes que combatem os radicais livres, contribuindo para manter a juventude do corpo. O alho também é um excelente anti-hipertensivo, ou seja, controla a pressão arterial e, a partir de estudos recentes, também é um anticâncer extraordinário.

Histórias e lendas sobre o alho



O alho é o protagonista de inúmeras histórias e lendas nas quais é considerado uma arma extraordinária para combater criaturas assustadoras, como vampiros ou outros espíritos malignos. Provavelmente, a planta conseguiu ao longo dos anos construir essa fama por causa do forte cheiro que afasta muitos animais. A partir dessa suposição, na história das histórias de vampiros, sabe-se como as pobres vítimas, para se defenderem da mordida de dentes afiados, com sede de sangue, recorreram ao estratagema de usar colares de alho, cujo cheiro as fez literalmente escapar. A explicação dessa fuga é muito simples e reside nas virtudes desse vegetal, motivando também a disseminação da lenda. O vampiro, sendo uma criatura parasita, que se alimenta do sangue de outras pessoas, escapa ao poder anti-séptico e, portanto, destrutivo do alho.

Plantio de alho:



O alho prova ser uma planta com propriedades extraordinárias e, portanto, merece ser plantada em todas as casas. A decisão de plantar alho na horta é uma escolha muito inteligente, pois assim será possível cultivá-lo sem o uso de aditivos químicos, herbicidas ou outras substâncias nocivas, obtendo apenas os benefícios de um cultivo totalmente orgânico. Existem inúmeras qualidades de alho, perfeitamente adaptáveis ​​a qualquer tipo de clima, umidade e exposição ao sol. Quando se prepara para comprar as sementes, é importante prestar atenção para se orientar para as espécies mais adequadas à horta a que se destina. O alho planta floresce e se desenvolve nos meses de primavera e pode ser colocado para secar para ser apreciado, mesmo durante os meses rigorosos de inverno.


Vídeo: Como plantar Alho, Passo a Passo, época de plantio e muito mais! (Outubro 2021).